Castile and Léon, Spain
- Body
- Acidity
- Tannin
- Fruitiness
- Aroma
FALSO WEMBLEY
Mencia 90%, Palomino 8%, Godello 2%
- 750ml
- 14.5%
- 2023
- Red
- Dry
- Fair Trade
- Organic
- Natural wine
- Vegan
- Style
- Soft & berry-rich
- Red berries
- Pairs with
- Beef
- Charcuterie
- Lean fish
- Lamb
- Pork
- Veal
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About this wine
Food pairings by the winemaker
- Beef
- Charcuterie
- Lean fish
- Lamb
- Pork
- Veal
Vinification, winemaker's own words
- Soils:
- Clay, Gravel, Slate
- Terroir:
- Zona del bierzo mas al norte, con clima mas fresco en una zona mas montañosa, suelos de arcilla, cantos rodados y pizarra con altitudes que rondan los 800 metros
- Harvest:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Storage:
- Steel (100%) 24 months
- Winemaker:
- JULIO ALBERTO CALVO FERNANDEZ
Uvas: 90% Mencía, 10% variedades blancas. Vino de paraje. Año 2023. Disponible en 750 ml y botella MAGNUM, de 1500 ml. Vino singular de un paisaje único, EDICIÓN LIMITADA, donde la mencía expresa todo su potencial. Desde el norte del Bierzo, donde el sol envejece de forma salvaje, nace un vino que guarda en cada gota la memoria de una tierra indómita. Aquí, las viñas se aferran a laderas antiguas, acariciadas por la brisa atlántica y templadas por días de luz intensa. Cada racimo madura al ritmo de la montaña, lento, honesto, profundo. Nuestro vino es el eco de esa naturaleza libre: aromas que despiertan, sabores que perduran y una identidad que no se olvida. No es solo vino; es Bierzo en estado puro. Procedente de un extraordinario viñedo antiguo, cuidadosamente recuperado en medio del bosque, con vistas a Cubillos del Sil (y sí, hay una parcela llamada "Wembley", ¡de ahí el "Falso Wembley"!), este vino resulta inmediatamente atractivo, pero a la vez serio. Fresas y cerezas rojas confituradas se mezclan con la frescura del bosque de pinos, romero y violetas. Es a la vez maduro y estructurado, con un corazón vigoroso y acerado y un final calcáreo. Un vino que evoca altura, viñas viejas y un espíritu salvaje. 2025-2029
Meet the wine maker
JULIO ALBERTO CALVO FERNANDEZAbout the wine and its character
- Country:
- Spain
- Region/Subregion:
- Castile and Léon/Bierzo
- Classification:
- DOC / DOCa
- Certification:
- Fairtrade, Organic, Natural, Vegan
- Grape:
- Mencia 90%
Palomino 8%
Godello 2% - Vintage year:
- 2023
- Color:
- color morado intenso
- Aroma:
- Nuestro vino es el eco de esa naturaleza libre: aromas que despiertan, sabores que perduran y una identidad que no se olvida. No es solo vino; es Bierzo en estado puro.
- Taste:
- frutas silvestres y monte bajo
- Alcohol content:
- 14.5%
- Sugar content:
- 1.8 g/l
- Acidity:
- 5.5 g/l
- pH-value:
- 3.7
- Sweetness:
- Dry
- Contains sulphite:
- Yes
- Volume:
- 750 ml
- Closure:
- Natural cork
- Bottle:
- Light glass
- Best Served:
- 14
Meet the winemakers behind FALSO WEMBLEY
Information provided directly by the winery.
Information
- Winery
- 13VIÑAS
- Founding year
- 2013
- Farming area
- 12 ha
- Production
- 15 000 b/y
Somos una bodega de vino que nos caracterizamos por la elaboración de vinos de forma artesanal como marca la tradición de la zona, para ello elaboramos en una bodega que data del año 1900 y trabajamos un viñedo histórico disperso con una antigüedad que en la mayoría supera los 100 años. Este viñedo se caracteriza por su baja producción y por su dispersión en zonas montañosas y bosques que lo hacen único.
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