Spanska viner från Rioja, Aragonien och Katalonien, producent för producent

Spanien har stor variation i druvor och höjdlägen. Rioja arbetar i huvudsak med Tempranillo och långa fatlagringar. Aragonien, längs Ebrodalen, är hemmet för Garnacha, ofta i koncentrerade former. I Murcia i sydost tar Monastrell vid, och i Katalonien Carignan (Cariñena).

Spaniens vinregioner och vad som skiljer dem åt

Spanien har fler planterade vinrankor än något annat land i världen, men producerar ändå mindre vin än både Frankrike och Italien. Anledningen är klimatet: stora delar av vinlandet ligger på högt belägna platåer med låg årsnederbörd, vilket ger låg avkastning per hektar. Det syns i vinet.

Rioja är fortfarande den region utlänningar nämner först, och med rätta. Men Rioja är inte ett enhetligt område. Rioja Alta, Rioja Alavesa och Rioja Oriental skiljer sig markant i jord och klimat, och producenterna i Rioja Alavesa arbetar ofta med äldre vinstockar på lerig kalkstenjord som ger ett mer spänstigare vin än de flesta förväntar sig.

Katalonien rymmer allt från tungviktarna i Priorat, där granit och skiffer tvingar rötterna tio meter ner, till Penedès där en ny generation producenter experimenterar med inhemska druvor som annars försvunnit. Kastilien-León är Tempranillos hemregion i sin ursprungligaste form: Ribera del Duero ligger på 850 meters höjd, vilket ger stora dygnsvariationer och viner med mer syra än vad druvan producerar längre söderut.

I nordväst finns Galicien med ett fullständigt annat klimat, atlantiskt och fuktigt, som ger förutsättningar för Godello och Mencía, druvor som knappt odlas utanför regionen. Söderut i Murcia dominerar Monastrell, en druva som kräver extrem värme för att mogna och producerar viner med hög alkohol och mörk frukt när den hanteras rätt.

Spanska druvsorter som förtjänar mer uppmärksamhet

Spanien har över 400 registrerade druvsorter. De flesta konsumeras aldrig utanför landet. Det är både en outnyttjad resurs och ett argument för att köpa direkt från producenter som faktiskt arbetar med dem.

Tempranillo är den dominerande röda druvan och förekommer under olika namn beroende på region: Tinto Fino i Ribera del Duero, Cencibel i Castilla-La Mancha, Ull de Llebre i Katalonien. Druvan är tunnhudad med naturligt låg syra, vilket innebär att odlingsplats och höjd spelar avgörande roll för strukturen i det färdiga vinet.

Garnacha är ursprungligen spansk, trots att den länge förknippats med södra Frankrike. I Aragonien och i Priorat finns stockar som planterades för 80–100 år sedan. Gamla stockar ger automatiskt lägre avkastning men mer koncentrerade druvor.

Godello är en vit druva från nordvästra Spanien med naturlig fetma och lång eftersmak. Den försvann nästan helt under 1900-talets industrialisering av spanskt vin och räddades av ett fåtal producenter i Valdeorras på 1970-talet. Idag odlas den framför allt i Galicien och betraktas som ett av Spaniens bästa svar på Burgundys vita viner.

Mencía odlas i Bierzo och Ribeira Sacra, ofta på branta terrasseringar längs floddalarna. Druvan ger lättare, aromatiska röda viner med hög syra och liknar stilmässigt Cabernet Franc mer än vad de flesta spanska röda gör. Den är svår att odla storskaligt, vilket håller den utanför de flesta butikskedjors sortiment. Dessa är inte de viner din matbutik bär. De är vinerna din matbutik inte kan bära.

Hur producenter på Free Grape Society väljs

Producenter på Free Grape Society ansöker om att finnas på plattformen. De skickar prover, och varje prov smakas av vår Head of Product innan vinet går live. Inget vin listas utan att ha passerats den bedömningen.

Därefter arbetar oberoende vinexperter på plattformen vidare: de recenserar viner de själva smakat och publicerar sina omdömen på vinets sida och på sin egen expertprofil. Det är ett separat lager av information som gör det möjligt att jämföra en experts faktiska track record med vad de rekommenderar.

Producenten sätter själv sitt pris. Free Grape Society tar ett plattformsarvode, men lägger inte på marginaler i flera led. Ingen importör, ingen grossist. Det innebär att det pris du ser är det pris producenten gick med på, inte ett pris som arbetats upp genom en distributionskedja.

Vi väljer inte bort producenter för att de är för små eller för okända. Vad som räknas är att vinet håller och att producenten vill stå för det. Spanska producenter på plattformen representerar allt från välkända appellationer som Rioja till mindre uppmärksammade områden som Aragonien och Castilla-La Mancha. Det är producenten i ena änden och du i andra. Ingen kedja som lägger på marginal i tre led.