Poulsard-vin är lätt i kroppen men komplex i doften – en röd druva som nästan uteslutande trivs i Jura, Frankrike. Hos Free Grape Society hittar du viner från oberoende producenter som odlar druvan på egna villkor.
Foto: Domaine La Dentelle
Färg
Typ
Land
Region
Druva
Passar till
Sortera
Poulsard är en av Frankrikes mest ovanliga röda druvor. Den har odlats i Jura sedan medeltiden och är nära nog okänd utanför regionen. Skalet är tunt och pigmenteringen låg, vilket ger viner som liknar ljusa röda burgundier mer än de flesta sydfranskt rödvin – men med en aromatisk intensitet och syra som är helt egna. Hos Free Grape Society levereras varje flaska direkt från producentens eget källarförråd, utan importör eller mellanlager.
1 av 1 vin
En vinlåda med Poulsard är ofta producentens eget sätt att visa upp druvan i flera uttryck – olika vinstocksåldrar, skiftande årgångar eller sidorna av samma lerskifferterroär. Det är ett bra sätt att förstå varför samma druva kan smaka så olika beroende på vem som odlar och vinifierar den. Free Grape Society är ett sällskap av producenter, oberoende experter och vinälskare – inte en butik.
Producenterna nedan arbetar med Poulsard i Jura, en region där kalksten och blå lerskiffer ger vinerna en mineralitet och friskhet som är svår att hitta någon annanstans. Att läsa producentens egna anteckningar är det snabbaste sättet att förstå vad som gör just deras Poulsard annorlunda – och vinrådgivningen finns tillgänglig om du hellre vill diskutera ett val innan du beställer.
Poulsard engagerar oberoende vinexperter mer än de flesta obskyra druvor, delvis för att den utmanar förväntningarna på hur ett rött vin ska se ut och smaka. Oberoende vinexperter recenserar viner de personligen har smakat, och deras omdömen visas på respektive vinsida och på expertens egen profil. Flera av experterna nedan har recenserat Poulsard-viner från producenter på den här sidan.
Du väljer en eller flera flaskor från producenterna på den här sidan och lägger dem i varukorgen. Varje flaska levereras direkt från producentens källare till din dörr. Betalning sker säkert med Klarna eller kort, och leveransen tar i genomsnitt 8–9 dagar.
Skicka ett foto till Free Grape Society kundtjänst inom 7 dagar från leverans. Vi ordnar ersättning eller återbetalning. Eftersom producenter skickar direkt hanteras kvalitetsproblem med producentens inblandning. Delat ansvar är en del av hur FGS fungerar.
Ja. Du kan lägga viner från olika producenter i samma order. Varje producent skickar sina flaskor direkt, vilket innebär att leveranserna kan anlända vid olika tillfällen beroende på producenternas respektive plats i Jura.
Genomsnittlig leveranstid är 8 till 9 dagar från beställning till dörr. Hela spannet är 4 till 14 dagar beroende på producentens plats och din leveransadress. Vinerna skickas direkt från producentens källare, inte från ett centralt lager.
Poulsard varierar påtagligt mellan producenter: en del vinifierar den utan lek med oxidation och får ett friskt, knappt rött vin, medan andra arbetar med längre macerering och får mer struktur och djup. Producenternas egna beskrivningar och oberoende expertrecensioner hjälper dig att hitta rätt stil.
Poulsard görs mest som rött vin, men druvan används även till rosévin och som en av komponenterna i Juras traditionella mousserade vin Crémant du Jura. Det röda vinet är det vanligaste – och det mest karakteristiska – uttrycket.
De oberoende vinexperterna på Free Grape Society recenserar viner de personligen har smakat, inklusive viner gjorda på Poulsard. Du hittar deras omdömen på respektive vinsida. Vill du ställa en specifik fråga kan du använda vinrådgivningen på sajten.
Free Grape Society samlar oberoende producenter som säljer direkt, sätter sina egna priser och tar ansvar för sina viner hela vägen från odling till leverans. Storskaliga varumärken bygger på ett distributionssystem vi inte är en del av – och Poulsard odlas dessutom av naturen hos mindre, hantverksmässiga gårdar i Jura.
Poulsard säljs i begränsad utsträckning hos Systembolaget, oftast som enstaka noggrant utvalda artiklar med begränsat lagersaldo. Hos Free Grape Society kan du beställa direkt från producenterna i Jura med hemleverans, något Systembolaget inte erbjuder.
Poulsard är en av Jurabergets egna druvor, odlad i de branta dalarna i östra Frankrike sedan medeltiden. Den hör hemma i appellationerna Arbois, Côtes du Jura och L'Étoile, och trivs med den kalkrika leran som också ger regionen dess karaktäristiska gula viner. Druvan är tunnelskalad, nästan så tunn att den kan se ut som en rosé fast vinmakaren inte blandat i något vitt. Det gör Poulsard till en av Europas naturligt ljusaste röda druvor, och dess viner hamnar ofta i ett spann mellan djup rosé och ljus röd, beroende på hur länge skalet fått ligga i kontakt med musten. I Jura odlas den ofta sida vid sida med Trousseau och Pinot Noir, och alla tre hittas ibland blandade i samma cuvée. Den som vill förstå Juras viner bättre kan utforska producenterna från regionen via Frankrike.
Poulsard är lätt till strukturen men inte tunn till karaktären. Tanninhalten är låg, syran är frisk och frukten tenderar mot körsbär, vildhallon och ibland en lite jordnära, svampig ton som påminner om Juradimman på hösten. Det gör druvan lättdrucken ung men också kapabel att utvecklas med några års lagring, då de fruktigare tonerna mjuknar och det jordigare visar sig tydligare. Den fungerar utmärkt till mat som inte kräver ett tungt rödvin: grillad fisk, kallskuret, lätt rökt charkuteri, svamprätter och getostar från samma region. Den som är van vid kraftigare viner kan tycka att ett glas Poulsard liknar ett riktigt gott rosé från söder, men med mer djup och en längre smak. Letar du efter liknande lätta, friska röda från Frankrike är Gamay och Pinot Noir naturliga grannskap, liksom Carignan om du vill ha lite mer kropp.
Poulsard är sällan en druvsortsvar man hittar i dagligvaruhandeln. De flesta flaskor som säljs utanför Frankrike passerar importörer och mellanhänder som väljer bort de minsta och mest hantverksmässiga producenterna, just de som i regel gör det intressantaste jobbet med druvan. På Free Grape Society skickar producenterna direkt från sina egna källare, utan importör eller lager emellan, vilket gör det möjligt att ta hem viner som annars är svåra att hitta. Du kan utforska viner från hela Frankrike via vinsidan för Frankrike, eller gå direkt till Juradistriktet via Juraproducenterna. Vill du prova fler franska druvor från oberoende odlare finns Cinsault, Grenache Noir och Syrah alla representerade. Free Grape Society är ett sällskap av producenter, oberoende experter och vinälskare, inte en butik, och vinerna provats innan de listas.
