Kataloniens appellationer och druvsorter
Katalonien rymmer elva DO-appellationer och en DOQ, Priorat, som är en av bara två spanska viner med den högsta klassificeringen. Priorat är känt för sina llicorella-skifferjordar, en blandning av skiffer och kvartsit, som ger låg avkastning och koncentrerade viner med hög mineralitet. Granit dominerar däremot i Montsant, grannappellationen som omger Priorat på tre sidor. Garnacha och Cariñena, det vill säga Carignan, är de historiska ryggradsdruvorna i båda appellationerna. I Penedès, som länge förknippades med Cava, arbetar ett växande antal producenter nu med stillviner från internationella sorter som Chardonnay och Syrah parallellt med inhemska sorter som Xarel·lo och Macabeo. Terra Alta i sydväst har en stark tradition av vitt vin på Garnacha Blanca, en sort som också kallas Grenache Blanc. Alella, norr om Barcelona, är en av Spaniens minsta appellationer med stenig granit- och sandig jord och odlar framför allt Pansa Blanca, ett lokalt namn på Xarel·lo.
Klimat och odlingsförhållanden i Katalonien
Katalonien har inte ett enda klimat. Kustzonen nära Medelhavet är varm och torr med låg sommarnederbörd. Inlandet mot Tarragona och Priorat är kontinentalt med kalla vintrar och extremt varma somrar. På höjder över 700 meter i Conca de Barberà och delar av Priorat sjunker nattemperaturen markant under sommaren, vilket förlänger mognadsperioden och bevarar syra i druvan. Det är den temperaturskillnaden, inte bara terroiren, som förklarar varför vissa producenter i regionen arbetar med druvor som annars trivs bättre i svalare klimat. Garnacha klarar torkan längs kusten, medan Tempranillo och Mencia förekommer på de svalnare högre lägena. Katalonien är också en av de regioner i Spanien där intresset för ekologisk odling är störst, med ett proportionellt sett högt antal certifierade producenter relativt total odlingsareal.
Hur producenter från Katalonien arbetar på Free Grape Society
Producenter som finns på Free Grape Society har skickat in provflaskor som smakats av vår Head of Product innan vinet listades. Oberoende vinexperter betygsätter och recenserar enskilda viner på plattformen, synligt på vinets sida och på expertens profil. Det är inte en butikskedja med hyllplats att försvara. Producenten bestämmer själv om hen vill finnas här och vad som finns här. Det innebär att de viner du hittar under Katalonien inte är de viner en inköpare med kvartalsmål har valt åt dig. De är viner som producenten själv valt att sälja, till ett pris producenten själv satt. Flaskorna skickas direkt från producentens källare, inte via ett mellanlager. En vanlig vinflaska byter ägare tre gånger innan den når dig. Här gör den det en gång. Vill du jämföra med andra spanska regioner finns viner från hela Spanien på plattformen, liksom specifika sidor för Rioja, Aragonien och Andalusien.