Katalonien, Spanien

    • Mastinell, Brut Rosé Reserva 2020, rosé vin från Katalonien
    Fyllighet
    Syra
    Sötma
    Fruktighet
    Arom

    Mastinell

    Brut Rosé Reserva

    Trepat 100 %

    • 750ml
    • 11.5%
    • 2020
    • Rosé
    • Mousserande
    • Torrt
    • Veganskt
    Läs hela beskrivningen
    Välj antal

    Direkt från Mastinell, finns i lådor om 6 eller 12 flaskor.

    Totalt pris1 531,80 SEK

    Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.255,30 SEK/Flaska

    Stil
    • Frisk & elegant
    • Röda bär
    Passar till
    • Aperitif
    • Asiatisk mat
    • Buffémat
    • Mild och mjuk ost
    • Dessert
    • Festdrink
    • Pasta & pizza
    • Fågel
    Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
    1. Mastinell tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
    2. Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

    Om vinet

    Denna utsökta rosé-cava är tillverkad av 100% Trepat - en sällsynt inhemsk druva som ger en livlig, frisk karaktär och uttrycksfulla toner av röd frukt. Vinet skördas för hand och ...

    Vinmakarens matrekommendationer

    • Aperitif
    • Asiatisk mat
    • Buffémat
    • Mild och mjuk ost
    • Dessert
    • Festdrink
    • Pasta & pizza
    • Fågel

    Vinifikation, vinmakarens egna ord

    Jordmåner:
    Clay, Gravel, Sand
    Terroir:
    Mediterranean climate, organic, manual harvest
    Skörd:
    Picked by hand
    Jäsning:
    Steel (100%)
    Lagring:
    -
    Vinmakare:
    Mery Nieto

    This elegant rosé cava is made exclusively from Trepat, an indigenous grape variety native to Catalonia, known for its delicate red fruit aromas and vibrant character. We follow the traditional method of sparkling wine production, involving a second fermentation in the bottle. Our grapes are hand-harvested to ensure optimal selection and gentle handling. After vinification, the cava undergoes a long ageing process of 4 years in the bottle on its lees, which brings complexity, finesse, and a creamy texture. The result is a refined rosé cava with personality and depth, showcasing the unique expression of Trepat and the patience of time.

    Läs mer om vinmakaren

    Mery Nieto

    Om vinet och dess karaktär

    Land:
    Spain
    Region/Underregion:
    Catalonia/Penedès
    Klassificering:
    DO
    Certifiering:
    Vegan
    Druva:
    Trepat 100 %
    Årgång:
    2020
    Färg:
    Delicate pink color. Fine, abundant bubbles.
    Arom:
    Intense, fresh nose. Aroma defined by notes of cherry and red fruits.
    Smak:
    Expressive palate with berry blackberry and raspberry notes. Pleasant finish with good balance between sweetness and freshness
    Alkoholhalt:
    11.5%
    Sockerhalt:
    6.5 g/l
    Syra:
    6 g/l
    pH-värde:
    -
    Sötma:
    Dry
    Innehåller sulfit:
    Ja
    Volym:
    750 ml
    Förslutning:
    Natural cork
    Flaska:
    Glass
    Serveras bäst:
    6 - 8 °C
    Mognadspotential:
    0 - 2 years
    Laddar...

    Möt vinmakarna bakom Brut Rosé Reserva

    Information tillhandahållen direkt av vingården.

    Mastinell, Katalonien, Spanien

    Information

    Vingård
    Mastinell
    Grundarår
    1980
    Odlingsareal
    60 ha
    Produktion
    190 000 b/y

    På Mastinell tillverkar vi exceptionella, ekologiska och veganska cavas och viner med hantverksmässiga metoder och en djup respekt för naturen. Från vingård till flaska styrs varje steg av tradition, omsorg och ett engagemang för kvalitet. Vi specialiserar oss på långlagrade cavas, så att varje vin kan nå sitt fulla uttryck. Vår vingård ligger i Alt Penedès, nära Barcelona, och drar nytta av ett medelhavsmikroklimat och 2 000 års vinodling. Vi innehar Integral Producer-sigillet, vilket säkerställer full intern produktion. Varje flaska är ett konstverk - långsamt tillverkad, eftertänksamt avnjuten.

    Möt Mastinell