Pugnitello-vin är sällsynt – druvan höll på att försvinna helt från Toscana innan ett fåtal producenter räddade den. Producenterna nedan odlar Pugnitello i den region där den hör hemma.
Färg
Typ
Land
Region
Druva
Passar till
Sortera
Pugnitello är en gammal toskansk sort som länge odlades i liten skala runt San Gimignano och södra Toscana. Under andra hälften av 1900-talet försvann den nästan helt när större, mer lättförsålda druvor tog över. Det var inte förrän ett fåtal producenter aktivt letade upp och återplanterade gamla stockar som druvan fick en andra chans. Resultatet är ett vin med djup mörkröd färg, kompakt tanninstruktur och frukt som pekar mer mot svarta bär än mot Sangioveses körsbär. Vinerna skickas direkt från producenternas egna källare, utan importör eller mellanlager.
1 av 1 vin
En vinlåda från en Pugnitello-producent är producentens eget urval – sex flaskor sammanställda som den rekommendation de skulle ge om du besökte dem. Med en sällsynt sort som Pugnitello innebär det ofta möjligheten att följa en och samma gård över årgångar eller se hur druvan uppför sig i olika stilar sida vid sida. Free Grape Society är ett sällskap av producenter, oberoende experter och vinälskare – inte en butik.
Producenterna nedan arbetar alla med Pugnitello, men de befinner sig på olika platser i Toscana och gör vinet på olika sätt – en del med längre fatlagring, andra med kortare maceration för att lyfta fruktens direkthet. Vinrådgivningstjänsten finns tillgänglig om du vill diskutera skillnaderna mellan producenterna innan du väljer.
Oberoende vinexperter betygsätter och recenserar viner de själva har smakat, och deras recensioner syns på varje vinsida och på expertens egen profil. Flera av experterna nedan har recenserat Pugnitello-viner från de producenter som finns på den här sidan, vilket ger dig ett extra perspektiv innan du bestämmer dig.
Välj ett vin från en av Pugnitello-producenterna på sidan och lägg det i varukorgen. Du betalar säkert med Klarna eller kort. Vinet skickas sedan direkt från producentens källare till din dörr, med fri frakt. Varje beställning är en flaska eller fler från en och samma producent.
Skicka ett foto till Free Grape Society kundtjänst inom 7 dagar från leverans. Vi ordnar ersättning eller återbetalning. Eftersom producenter skickar direkt hanteras kvalitetsproblem med producentens inblandning. Delat ansvar är en del av hur FGS fungerar.
Ja. Du kan lägga till viner från olika producenter i samma varukorg. Varje del av ordern skickas direkt från respektive producents källare, vilket innebär att leveranserna kan anlända vid olika tillfällen. Leveranstiden är normalt 8–9 dagar per del.
Genomsnittlig leveranstid är 8 till 9 dagar från beställning till dörr. Hela spannet är 4 till 14 dagar beroende på producentens plats och din leveransadress. Vinerna skickas direkt från producentens källare, inte från ett centralt lager.
Pugnitello varierar en del beroende på hur länge vinet lagras på fat och hur producenten hanterar tanninerna. Ett kortare fatat vin är vanligtvis fruktigare och mer omedelbart; ett längre fatat har mer struktur och behöver gärna luft i karaffen. Läs producenternas egna beskrivningar – de är skrivna av odlarna själva och ger en ärlig bild av stilen.
Druvan är fortfarande sällsynt. Återplanteringen tog fart sent och nya stockar behöver tid innan de ger vin av hög kvalitet. Antalet producenter som arbetar seriöst med Pugnitello är begränsat, men de som finns är drivna av ett genuint intresse för att bevara sorten – det avspeglar sig i vinerna.
På Free Grape Society finns oberoende vinexperter som recenserar viner de själva har smakat, Pugnitello inkluderat. Du ser deras recensioner direkt på vinsidan. Vill du ha en personlig rekommendation kan du ställa din fråga till en vinexpert via formuläret – det är kostnadsfritt för alla medlemmar.
Free Grape Society är en marknadsplats för oberoende producenter som säljer direkt från sin källare. Storskaliga märkesviner distribueras via importörer och grossister – det affärsmodellen arbetar vi inte med. Det innebär att utbudet av Pugnitello är begränsat, men de producenter som finns här är de som verkligen drivs av druvan.
Pugnitello finns i mycket begränsad omfattning på Systembolaget, om alls. Sortimentet där styrs av beställningssortiment och folkbokförd efterfrågan. Via Free Grape Society beställer du direkt från toskanska producenter och får vinet levererat hem – utan att gå via det svenska monopolsortimentet.
Pugnitello är en gammal toskansk druvSort som länge höll på att försvinna. Under stora delar av 1900-talet trängdes den undan av mer välkända sorter och reducerades till enstaka rader i äldre vingårdar i provinsen Siena. Det var forskning vid universitetet i Florens, i samarbete med ett fåtal toskanska producenter, som räddade druvan från att helt glömmas bort. I dag odlas Pugnitello uteslutande i Toscana, framför allt kring Montalcino och i de södra delarna av provinsen Siena, på väldränerade leriga jordar på medelhöga höjder. Druvan är känslig för sitt läge: den behöver tillräckligt med solljus för att mogna ordentligt men mår bra av svala nätter som bevarar syran. Resultatet är röda viner med djup färg, fast tanninstruktur och en fruktig kärna av körsbär och plommon. Utforska fler toskanska druvor på sidan för Sangiovese eller se hela utbudet av viner från Toscana.
Viner gjorda på Pugnitello är röda och oftast djupt mörkfärgade. Tanninerna är markerade men inte grova, syran är livlig, och frukten ligger kring körsbär, björnbär och en lätt jordighet som påminner om andra centralitalienska sorter. Hos mogna exemplar kan man hitta inslag av lakrits och kryddor. Vinerna har kropp nog att klara rätter med karaktär: viltgryta, grillat nötkött med örter, mogna hårdostar och toskanskassiska bönrätter som ribollita. Eftersom Pugnitello sällan blandas med andra druvor är det ett ovanligt rent sätt att lära känna en plats genom en enda Sort. Det passar den som redan gillar Sangiovese och vill vidare, eller den som är nyfiken på Toscanas vindistrikts bredd bortom Chianti och Brunello. Se även viner från Umbria för fler centralitalienska röda med liknande struktur.
Pugnitello odlas av så pass få producenter att det sällan når exportkanaler i någon större volym. Det gör Free Grape Society till ett ovanligt bra ställe att hitta det: producers som arbetar med druvan säljer och skickar direkt från sitt eget källare, utan importör eller mellanlager emellan. Det innebär kortare väg från tappningsdatum till din dörr, och att du kan läsa producentens egna anteckningar om just den här vinsorten direkt på sidan. Free Grape Society är ett sällskap av producenter, oberoende vinexperter och vinälskare, inte en butik. Är du nyfiken på andra sällsynta toskanska röda viner kan du också titta på Colorino, Canaiolo eller Ciliegiolo, eller bläddra bland samtliga vingårdar i Italien som finns representerade på plattformen.
