Durella-vin är känt för sin höga syra och sin naturliga lämplighet för mousserande vin. Druvorna växer på vulkanisk mark i Veronas bergiga inland, och det är framför allt där du hittar producenter som fortfarande odlar den.
Foto: Cantina Marcazzan Fabio
Färg
Typ
Land
Region
Druva
Sortera
Durella odlas nästan uteslutande i Monti Lessini, ett kuperat område norr om Verona med vulkanisk och basaltrik jord. Den höga syran är druvans signum – den behåller fräschören långt in i mognaden, vilket gör den till ett naturligt val för traditionell metod-mousserande vin. Stilarna varierar från lätt och citrusfriskt till mer komplext med lång lagring på lias. På Free Grape Society levereras varje flaska direkt från odlarens källare, utan importör eller lager emellan.
4 av 4 viner
262,00SEK
En Durella-låda är producentens eget urval av sex flaskor – sammansatt som den rekommendation de skulle ge om du besökte dem på plats. Med en druva som Durella innebär det ofta att följa en och samma gård genom olika stilar: kanske ett stilla vitt bredvid ett extra brut och ett längre lagrad riserva. Free Grape Society är ett sällskap av producenter, oberoende experter och vinälskare – inte en butik.
Producenterna nedan arbetar alla med Durella, men de befinner sig på olika höjder och med lite olika jordar inom Lessini-massiven. Det påverkar syranivå, aromatik och om de siktar mot ett friskt Spumante eller ett mer strukturerat Metodo Classico. Producenternas egna anteckningar är ofta den snabbaste vägen in i deras vinifiering, och vinrådgivningen finns där om du hellre vill bolla det med en expert innan du väljer.
Durella är en av Italiens mer nischade druvor, och de oberoende vinexperter som recenserat viner från den här sidan har gjort det efter att ha smakat dem personligen. Deras recensioner syns på respektive vinsida och på expertens egen profil. Det är ett bra sätt att bilda sig en uppfattning om stil och karaktär innan man beställer något man inte känner sedan tidigare.
Du väljer de flaskor du vill ha bland Durella-vinerna på den här sidan och lägger dem i varukorgen. Betalning sker med Klarna eller kort. Varje flaska levereras direkt från producentens källare till din dörr, med fri frakt och utan mellanhänder.
Skicka ett foto till Free Grape Society kundtjänst inom 7 dagar från leverans. Vi ordnar ersättning eller återbetalning. Eftersom producenter skickar direkt hanteras kvalitetsproblem med producentens inblandning. Delat ansvar är en del av hur FGS fungerar.
Ja. Du kan lägga viner från olika Durella-producenter i samma varukorg. De skickas direkt från respektive gård, vilket innebär att leveranserna kan komma vid något olika tidpunkter beroende på var producenterna finns.
Genomsnittlig leveranstid är 8 till 9 dagar från beställning till dörr. Hela spannet är 4 till 14 dagar beroende på producentens plats och din leveransadress. Vinerna skickas direkt från producentens källare, inte från ett centralt lager.
Durella görs i flera stilar: stilla vitt, Spumante och Metodo Classico med längre lagring på lias. Föredrar du frisk citruskaraktär och lättare bubblor är ett Spumante ett bra val. Vill du ha mer djup och fin mousse är ett riserva-mousserande mer intressant. Producenternas egna beskrivningar och expertrecensionerna på vinsidorna hjälper dig att navigera.
Durella odlas nästan bara i Monti Lessini norr om Verona och är inte planterad i någon större utsträckning utanför regionen. Druvans höga syra har länge gjort den mer intressant för mousserande vin än för storskalig export av stillviner, vilket bidrar till att den sällan syns i vanliga återförsäljarled.
På varje vinsida ser du vilka oberoende vinexperter som har recenserat just det vinet. Du kan också ställa din fråga till en vinexpert via Free Grape Society om du vill ha en personlig rekommendation – berätta gärna om du föredrar stilla eller mousserande stil, och om du har en maträtt i tankarna.
Free Grape Society arbetar med oberoende producenter som odlar och buteljerar sina egna viner. Storskaliga märkesviner med bred distribution passar inte den modellen – och det är heller inte där Durella visar vad den kan. Druvans karaktär framträder tydligast hos mindre gårdar med fokus på just Lessini-terroir.
Systembolaget har ett begränsat och relativt statiskt sortiment, och nischade druvor som Durella saknas ofta eller finns bara som tillfällighetsbeställningar. Via Free Grape Society kan du beställa Durella-vin direkt från producenten med hemleverans – det är något Systembolaget inte erbjuder.
Durella är en gammal vit druva med rötterna i Veneto, framför allt i Lessini-bergen norr om Verona. Den är nära besläktad med Garganega, druvan bakom Soave, men har ett tydligt eget temperament: hög syra, lite bitter ton i eftersmaken och en naturlig benägenhet att behålla friskhet även i varma år. Det gör den särskilt lämpad för mousserande vin, och DOC-beteckningen Lessini Durello reglerar just produktionen av spumante och metodo classico-viner gjorda på druvan. Du hittar fler viner från regionen på Veneto-sidan och Lombardiet-sidan, som båda representerar norra Italiens mer syradrivna vinkultur.
Durella ger vita viner med utpräglad citrussyra, inslag av grönt äpple och mandel, och en mineralisk avslutning som sitter kvar länge. I stilla form kan vinet upplevas stramt och kompromisslöst. I mousserande form, antingen som charmat eller metodo classico, öppnar sig druvan mer: bubblorna mjukar upp den skarpa kanten och lyfter fram mer frukt och brödighet. Till mat är Durella ett naturligt val när rätten har syra eller fett som behöver mötas: stekt fisk, skaldjur, risotto med parmesan, eller enkel pasta med citron och kapris. Vill du utforska fler mousserande alternativ från norra Italien finns Lombardiets viner och Trentino-Sydtyrols viner som jämförelse.
Durella är sällan den druva som dominerar hyllorna i vanliga butiker, och det är en av anledningarna till att den är intressant att leta efter via Free Grape Society. Producenterna som arbetar med Durella tenderar att vara just de typen av fristående vingårdar som inte säljer via stora importörer eller grossister, utan föredrar att nå sina kunder direkt. Vinerna på den här sidan är smakade innan de listades, och varje flaska levereras direkt från producentens källare utan mellanhänder emellan. Free Grape Society är ett sällskap av producenter, oberoende experter och vinälskare, inte en butik. Om du vill ha ett startläge för att utforska druvan bredare finns även viner från Italiens alla regioner och en samlad bild av oberoende vingårdar i Veneto.
