Champagne, crémant och franciacorta jäser en andra gång i flaskan, vilket ger fina bubblor, och lagringen på jästen ger toner av bröd och nötter. Prosecco jäser i tank och blir fruktigare och lättare. Servera mousserande vin vid 6–8 grader. Du beställer alltid sex flaskor från samma vingård, antingen sex av samma vin eller en mixbox.
Foto: Voirin Jumel, Champagne, Frankrike
Vinfärg
Land
Region
Pris
Sortera
Mixboxarna är satta ihop av producenten, och varje box har en beskrivning av vingården och vinerna. Boxen levereras alltid till dig, också när den är en present, så att du kan ta med den när du går bort.
3 av 3 mixboxes
Här finns mousserande viner av olika slag: champagne, crémant från Alsace, Limoux och Luxemburg, Franciacorta, prosecco, pét-nat och Bugey Cerdon.
305,32SEK
313,95SEK
369,49SEK
245,52SEK
261,05SEK
Ostron, hummer och löjrom behöver syra och låg strävhet. En årgångschampagne som legat länge på jästen kommer till sin rätt vid förrätten, innan maten blir kraftigare.
1 356,65SEK
461,72SEK
238,39SEK
285,20SEK
Till rött kött, vilt och rödvinssås passar vin med tannin och syra, medan kalv och gratäng klarar ett vitt vin med lite sötma. Här finns bland annat Bordeaux, Barbaresco, Blaufränkisch, Pinot Noir och Limoux.
364,32SEK
553,38SEK
629,51SEK
253,92SEK
313,95SEK
Till efterrätten bör vinet vara minst lika sött som maten. Till ostbrickan passar även söta viner med syra, som möter sälta och fett.
225,05SEK
205,61SEK
255,99SEK
Varje box kommer från en enda vingård. Läs om producenterna innan du väljer.
Våra vinexperter ger personliga vintips utifrån maten, tillfället eller den du vill ge en present till.
Champagne kommer från Champagne i Frankrike, crémant från andra franska regioner och Luxemburg, och cava från Spanien, främst Katalonien. Alla tre jäser en andra gång i flaskan och får fina bubblor och toner av bröd. Prosecco från Veneto och Friuli jäser i tank och blir fruktigare och lättare. Vilket som passar beror på maten och på vad du tycker om.
Skicka ett foto till Free Grape Society kundtjänst inom 7 dagar från leverans. Vi ordnar ersättning eller återbetalning. Eftersom producenter skickar direkt hanteras kvalitetsproblem med producentens inblandning. Delat ansvar är en del av hur FGS fungerar.
En flaska på 75 cl ger ungefär sex glas på 12 cl. Serveras ett glas per person räcker en flaska till sex personer. Räkna efter hur många glas som faktiskt ska serveras, och ha något alkoholfritt att erbjuda också.
Genomsnittlig leveranstid är 8 till 9 dagar från beställning till dörr. Hela spannet är 4 till 14 dagar beroende på producentens plats och din leveransadress. Vinerna skickas direkt från producentens källare, inte från ett centralt lager.
De flesta mousserande viner serveras vid 6–8 grader. Årgångschampagne och mer lagrade viner kan serveras vid 8–10 grader, så att aromerna kommer fram. Ställ flaskan i kylen några timmar innan, eller i en hink med is och vatten i 20–30 minuter. Undvik frysen.
Det anger hur mycket socker det färdiga vinet innehåller. Brut har under 12 gram per liter, extra brut högst 6 gram och zero dosage (brut nature) under 3 gram, utan tillsatt socker. Ju lägre sockerhalt, desto torrare och syrligare smakar vinet.
Mousserande vin från Lombardiet i norra Italien, gjort på samma sätt som champagne, med en andra jäsning i flaskan. Det görs främst på chardonnay och pinot noir. Satèn är en mjukare stil med lägre tryck, gjord på vita druvor.
Torrt mousserande vin med hög syra passar till skaldjur, fisk, friterat och salta tilltugg. Till rött kött passar en rosé champagne eller ett rött vin bättre. Söta desserter kräver ett vin som är minst lika sött som desserten.
Senast den 15 december. Då hinner de flesta leveranser fram till nyår. Eftersom vinet skickas direkt från vingården kan tiden variera något mellan vingårdar och transporter.
Champagne kommer från Champagne i Frankrike. Crémant görs på samma sätt i andra franska regioner, till exempel Alsace, och i Luxemburg. Cava görs på samma sätt i Spanien och franciacorta i Lombardiet. Alla fyra jäser en andra gång i flaskan. Prosecco jäser i tank och blir fruktigare. Se alla mousserande viner.
Champagnen hos Free Grape Society kommer bland annat från Champagne Bouquin Dupont, Roger-Constant Lemaire och Voirin Jumel, som skickar direkt från sina källare. Se alla champagneproducenter.
Om vin till julbordet kan du läsa på julsidan.
