Bourgogne, Frankrike
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Ek
- Stil
- Frisk & krispig
- Passar till
- Fågel
- Kalv
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Domaine Guillot-Broux tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Detta mineralpräglade, främst kryddiga vin passar utmärkt till fjäderfä och kalvkött. Det är värt att lagra i några år för att kunna avnjuta det tillsammans med de finaste rätterna...
Vinmakarens matrekommendationer
- Fågel
- Kalv
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- Clay-limestone. Deep hillside soil with steep inclination. Abandoned after the phylloxera crisis, this vineyard was recreated in 1983. Classified among the great terroirs of the Mâconnais at the beginning of the last century, this terroir is one of the great forgotten ones of the 1935 reclassification.
- Skörd:
- -
- Jäsning:
- -
- Lagring:
- Old oak (100%) 11 months
- Vinmakare:
- -
Aged 11 months in oak barrels
Om vinet och dess karaktär
- Land:
- France
- Region/Underregion:
- Bourgogne/Mâconnais
- Klassificering:
- AOC
- Certifiering:
- Organic
- Druva:
- Chardonnay 100 %
- Årgång:
- 2024
- Färg:
- -
- Arom:
- -
- Smak:
- Mineral, dominantly spicy
- Alkoholhalt:
- 13%
- Sockerhalt:
- -
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- -
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Natural cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- -
- Mognadspotential:
- 10 - 15 years
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Mâcon Cruzille blanc
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Domaine Guillot-Broux
- Grundarår
- 1978
- Odlingsareal
- 17 ha
- Produktion
- 100 000 b/y
Vi har 17 hektar vinstockar belägna i de tre byarna Cruzille, Grévilly och Chardonnay och har två appellationer: Mâcon Cruzille och Mâcon Chardonnay. De flesta av vingårdarna ligger på östvända sluttningar på lerig kalkstensjord. De olika geologiska formationerna ger upphov till olika terroirer, vilket resulterar i slående olika viner.
Möt Domaine Guillot-Broux