Domaine Guillot-Broux

Vi har 17 hektar vinstockar belägna i de tre byarna Cruzille, Grévilly och Chardonnay och har två appellationer: Mâcon Cruzille och Mâcon Chardonnay. De flesta av vingårdarna ligger på östvända sluttningar på lerig kalkstensjord. De olika geologiska formationerna ger upphov till olika terroirer, vilket resulterar i slående olika viner. Jordmånen i Cruzille är särskilt mineralrik och ger viner som behöver relativt lång tid på sig för att mogna. Vingårdarna i Grévilly och Chardonnay tenderar att ha djupare jordmån och producerar viner som, när de dricks unga, ofta är fruktigare och mer smickrande än Cruzille-vinerna