Sumoll vin är sällsynt och med god anledning — druvan trivs bara på rätt höjd och i rätt jord. Producenterna nedan håller liv i en sort som storskalig vinproduktion länge satte åt sidan.
Foto: Mastinell
Färg
Typ
Land
Region
Druva
Sortera
Sumoll är en av de druvor som den spanska vinbranschen nästan tappade bort. Sorten dominerade delar av Katalonien och Valencia före Filoxeraepidemin på 1800-talet, men ersattes efteråt av lättodlade och högtavkastande sorter. I dag odlas den av ett fåtal producenter — de flesta i höglänta lägen i det katalanska inlandet, där den mognar långsamt och behåller sin naturliga syra. På Free Grape Society skickas varje flaska direkt från producentens källare, utan importör eller mellanlager.
1 av 1 vin
En vinlåda med Sumoll är ett tillfälle att se hur en enskild producent tolkar en sort som det finns ytterst lite referensmaterial kring. Producenterna som arbetar med Sumoll gör det av övertygelse snarare än bekvämlighet — och den övertygelsen syns ofta i hur de sätter ihop sina egna rekommendationer. Free Grape Society är ett sällskap av producenter, oberoende experter och vinälskare, inte en butik.
Producenterna nedan arbetar med Sumoll i sina egna regioner — en del i Penedès, andra i Costers del Segre eller Valencia. Eftersom sorten är så pass ovanlig är det producentens egna anteckningar som ger den bästa vägledningen om stil och karaktär. Vinrådgivningstjänsten finns tillgänglig om du vill diskutera val av producent eller årgång innan du beställer.
Sumoll är en sort få vinexperter stöter på regelbundet, vilket gör oberoende recensioner extra värdefulla. Experter på Free Grape Society recenserar viner de personligen har smakat, och deras omdömen visas på respektive vinsida och på expertens egen profil. Några av experterna nedan har recenserat Sumoll-viner som finns på den här sidan.
Välj en flaska från sidan, lägg den i korgen och betala med Klarna eller kort. Varje flaska skickas direkt från producentens källare — inte från ett centrallager. I priset ingår fri frakt till din dörr. Du behöver inte vara medlem för att beställa, men det är gratis att gå med i sällskapet.
Skicka ett foto till Free Grape Society kundtjänst inom 7 dagar från leverans. Vi ordnar ersättning eller återbetalning. Eftersom producenter skickar direkt hanteras kvalitetsproblem med producentens inblandning. Delat ansvar är en del av hur FGS fungerar.
Ja. Du kan lägga viner från olika producenter i samma korg. Varje del av ordern skickas direkt från respektive producent, vilket betyder att leveranserna kan anlända vid lite olika tidpunkter beroende på var producenterna befinner sig.
Genomsnittlig leveranstid är 8 till 9 dagar från beställning till dörr. Hela spannet är 4 till 14 dagar beroende på producentens plats och din leveransadress. Vinerna skickas direkt från producentens källare, inte från ett centralt lager.
Sumoll varierar påtagligt beroende på höjd, jord och hur länge vinet lagrats på fat. Kolla producentens egna anteckningar — de beskriver nästan alltid vilken stil de siktar på. Vill du ha mer vägledning kan du ställa en fråga till en oberoende vinexpert via Free Grape Society utan kostnad.
Sumoll görs främst som rött vin med markerad syra och tannin, men det förekommer också rosé och lättare macererade versioner. Stilen beror mycket på producenten och på om druvan plockas tidigt för fräschör eller sent för mer kropp. Filtrera på färg i vinlistan för att se vad som finns tillgängligt just nu.
Ställ din fråga till en vinexpert via Free Grape Society — tjänsten är kostnadsfri och öppen för alla. Experterna är oberoende och recenserar viner de själva har smakat, så de kan vägleda dig utifrån din smakpreferens snarare än ett generellt sortiment.
Free Grape Society samarbetar med oberoende producenter som flaskar sina egna viner och styr sina egna priser. Storskalig produktion av Sumoll är ovanlig — sorten är svårodlad och ger låga skördar, vilket gör den ointressant för industriell vinproduktion. De producenter du hittar här har valt sorten av övertygelse.
Sumoll finns i mycket begränsat urval på Systembolaget och är sällan tillgänglig i reguljär handel. Free Grape Society gör det möjligt att beställa direkt från de producenter som faktiskt odlar druvan, utan att behöva vänta på att en importör tar in en viss årgång eller ett visst vin.
Sumoll är en gammal katalonsk druva som länge levde i skuggan av Garnacha och Tempranillo. Den odlas framför allt i Katalonien och på Valencia, där den trivs i bergigt, torrhett klimat med stor dygnstemperaturskillnad mellan natt och dag. Den skillnaden är avgörande: det är vad som håller syran frisk och ger vinet sin karaktäristiska lätthet trots att druvan mognar sent på säsongen. Under lång tid användes Sumoll mest som kupagekomponent, men sedan 1990-talet har ett växande antal producenter börjat vinifiera den på egen hand. Resultatet är rödviner med djup rubinfärg, tydlig fruktighet och en struktur som liknar Mencia mer än de tyngre sydspanska druvorna. Druvan finns även som rosé, och i den versionen uttrycker den sig annorlunda: torrare, mer mineralisk och med en skärpa som passar ovanligt bra till mat.
Sumoll ger viner med medelfull kropp, god syra och tanniner som är mjuka nog att drickas relativt unga. Smakprofilen rör sig mot mörk körsbär, blåbär och en kryddig ton av svartpeppar, ibland med inslag av lavendel eller örter från den torra katalonska terrängen. Syran är en av druvans starkaste egenskaper och gör Sumoll till ett matvin i grunden. Det fungerar utmärkt till lammrätter, grillade grönsaker med rökig smak och lagrade ostar. Roséversionerna, som är vanligare än många tror, passar lika bra till skaldjur som till enkla tapas. Den som är nyfiken på liknande spanska druvor med tydlig syra och regional karaktär kan jämföra med Garnacha eller utforska viner från Aragonien, där naturliga syror och bergsklimat ger liknande uttryck.
Sumoll odlas av ett litet antal producenter utanför Katalonien, vilket gör druvan svår att hitta i vanliga handelskanaler. På Free Grape Society säljer och skickar varje producent direkt från sitt eget vineri, utan importör eller lager som mellanhand. Det innebär att flaskorna du beställer hanteras av samma händer som plockade druvorna. Viner av Sumoll hamnar naturligt bland sidor som spanska viner och röda viner, men druvsidan samlar dem på ett ställe oavsett region och producent. Free Grape Society är ett sällskap av producenter, oberoende experter och vinälskare, och Sumoll är precis den typ av druva som passar det sammanhanget: inte en bestseljer, men ett fynd för den som letar. Viner smakprovas inför listning, och har du frågor om Sumoll eller katalonska producenter finns oberoende vinexperter tillgängliga.
