Croatina är en av norra Italiens mest karaktärsfulla druvor, känd för sin djupa färg, kraftiga tanniner och syrliga fruktkärna. Här hittar du viner av croatina från oberoende producenter som odlar den i sina ursprungsregioner.
Foto: Quila
Färg
Typ
Land
Region
Druva
Passar till
Sortera
Croatina kallas ibland Bonarda i Lombardiet, men de är inte samma druva – ett vanligt missförstånd som speglar hur lokalt förankrad sorten är. Den trivs i höjdlägen och ger viner med djup rubinfärg, fast tanninstruktur och en fruktkärna av körsbär och plommon. Eftersom druvan är känslig för hur den odlas och vinifieras skiljer sig vinerna nedan markant åt från producent till producent. På Free Grape Society skickar varje producent sina viner direkt från det egna källaren, utan importör eller mellanlager.
4 av 4 viner
En vinlåda från en producent som arbetar med croatina är ett sätt att förstå hur en och samma druva kan tolkas på flera sätt – som en ung, fruktig version och som ett längre lagrad vin med mer struktur. Varje låda är producentens egen rekommendation, satt samman som om du hade besökt deras källare. Free Grape Society är ett sällskap av producenter, oberoende experter och vinälskare – inte en butik.
Odlarna nedan arbetar alla med croatina, men de befinner sig på olika platser i norra Italien och har olika syn på hur druvan ska uttryckas. Att läsa producentens egna anteckningar är ofta det snabbaste sättet att förstå varför deras viner smakar som de gör. Vinrådgivningstjänsten finns tillgänglig om du hellre vill diskutera valet med någon som känner druvan väl.
Croatina är ingen lättköpt druva på de flesta marknader – den finns sällan i dagligvaruhandeln utanför Italien. Oberoende vinexperter bedömer viner de själva har smakat, och deras recensioner syns på vinets sida och på expertens egen profil. Flera av experterna nedan har recenserat croatina-viner som finns på den här sidan, så du kan ta del av deras omdömen innan du väljer.
Du väljer ett vin i listan ovan och lägger det i varukorgen. Betalning sker med kort eller Klarna. Vinet skickas direkt från producentens eget lager till din dörr. Fri frakt ingår, och du får en avsändningsbekräftelse när ordern är skickad. Leveranstiden varierar, men räkna normalt med 4–14 dagar.
Skicka ett foto till Free Grape Society kundtjänst inom 7 dagar från leverans. Vi ordnar ersättning eller återbetalning. Eftersom producenter skickar direkt hanteras kvalitetsproblem med producentens inblandning. Delat ansvar är en del av hur FGS fungerar.
Ja. Du kan lägga viner från flera producenter i samma varukorg. Varje producent skickar sina flaskor separat direkt från sitt lager, vilket innebär att du kan få dem vid olika tillfällen. Frakten är fri oavsett hur många leveranser ordern delas upp i.
Genomsnittlig leveranstid är 8 till 9 dagar från beställning till dörr. Hela spannet är 4 till 14 dagar beroende på producentens plats och din leveransadress. Vinerna skickas direkt från producentens källare, inte från ett centralt lager.
Croatina är en druvsortsida, vilket innebär att du ser viner från olika regioner och producenter sida vid sida. Filtrera på region om du vet att du föredrar till exempel Oltrepò Pavese framför Colli Piacentini. Läs producentens egna beskrivningar för att förstå om vinet är gjort för tidig drickning eller behöver lagras. Vill du ha hjälp, fyll i formuläret hos en av vinexperterna nedan.
Unga croatina-viner är ofta fruktigare och mer tillgängliga med tydliga körsbärs- och plommonaromer. Med lagring mjuknar tanninerna och vinet får mer komplexitet och sekundära aromer av lädersalt och kryddor. Många producenter anger en rekommenderad drickreif på etiketten eller i sin produktbeskrivning.
Ställ din fråga till en vinexpert via formuläret på expertens profilsida. Experterna på den här sidan är bekanta med norra italienska druvor och kan hjälpa dig att hitta ett croatina-vin som passar din smak och ditt tillfälle.
Free Grape Society arbetar med oberoende producenter som säljer direkt från sin egen gård. Stora märkesviner distribueras via importörer och grossister – ett led vi inte ingår i. Det innebär att du inte hittar supermarknadsetiketter här, men däremot producenter som bestämmer sina egna priser och som ansvarar personligen för varje flaska de skickar.
Ja. Free Grape Society är ett europeiskt marknadsplatsöppet för svenska konsumenter. Du beställer direkt från producenten, och vinet levereras hem till din dörr. Det är ett köp som inte går via Systembolagets sortiment, och leveranstiden är normalt 4–14 dagar.
Croatina är en röd druvsort med djupa rötter i nordvästra Italien, framför allt i Oltrepò Pavese i Lombardiet och i Colli Piacentini i Emilia-Romagna. Trots namnet har druvan ingenting med Kroatien att göra — den kallas också Bonarda i vissa delar av Piemonte och Lombardiet, vilket ibland skapar förvirring eftersom en annan sort, Bonarda Piemontese, bär ett liknande namn. Croatina ger djupt färgade viner med rejäl tanninstruktur och en karaktäristisk bitter finish som är typisk för regionen. Den odlas nästan uteslutande i norditalien och förekommer sällan på vinlistan utanför sin hemmiljö, vilket gör den till en av de sorter som är svårast att hitta utanför Italiens egna handelskanaler. På viner från Lombardiet och viner från Piemonte hittar du producenter som arbetar med druvan i sina respektive hemregioner.
Croatina producerar röda viner med mörk frukt — körsbär, plommon och ibland ett inslag av viol — kombinerat med markant syra och en lätt bitter avslutning som påminner om mandelkärna. Det är den där bitterheten som gör druvan igenkännbar och som också gör den till ett naturligt val till mat med kraftiga smaker: fläskkött, grillat, lokala korvrätter från Po-dalen och lagrade hårdostar. I Oltrepò Pavese används Croatina ofta i blend med Barbera och Uva Rara för att ge struktur och färg åt vinet. Den görs också som fristående sort, och ibland hittar man den som mousserande eller halvmousserande version under beteckningen Bonarda dell'Oltrepò Pavese. Vill du jämföra med besläktade italienska rödviner med liknande karaktär är Barbera och Nebbiolo naturliga utgångspunkter.
Croatina är en sort som sällan når de stora importörernas sortiment — den är för regional, för specifik, för nischad för att passa in i en standardkatalog. Det är just därför den passar Free Grape Society: producenter som odlar Croatina i Lombardiet eller Piemonte kan sälja och skicka direkt till dig, utan att vinet behöver passera genom ett lager eller en mellanhands prislista. Viner provades innan de listades, och på varje vinsida ser du om oberoende vinexperter har recenserat flaskan. Free Grape Society är ett sällskap av producenter, oberoende experter och vinälskare — inte en butik. Letar du efter fler italienska rödviner från samma tradition finns producenter att upptäcka via viner från Italien och italiana vingårdar.
