Corvina vin sträcker sig från lätt och livfullt Valpolicella till det tunga, passito-torkade Amarone. Producenterna nedan odlar Corvina i Veneto, i vingårdar som formats av Gardasjön och de venetianska kullarna.
Färg
Typ
Land
Region
Druva
Passar till
Sortera
Corvina är Venetos viktigaste röda druva och ryggraden i alla klassiska viner från zonen kring Verona. Det är en tjockskalig druva med hög syra, vilket gör den ovanligt lämpad för torkningsmetoden appassimento – druvorna läggs på hyllor i välventilerade rum i månader, tappar vatten och koncentrerar socker och smak. Det är den processen som skiljer ett Valpolicella Classico från ett Amarone: samma druva, radikalt olika uttryck. Varje flaska här skickas direkt från producentens källare, utan importör eller mellanlager.
5 av 5 viner
718,75SEK
En Corvina-låda är producentens egen urvalsrekommendation – sex flaskor satta samman av odlaren själv, ofta för att visa druvan i olika stilar eller mognadsstadier sida vid sida. Med Corvina kan det innebära att en låda rymmer en frisk Valpolicella Classico, ett fylligare Ripasso och ett fatlagrat reservvin från samma gård. Free Grape Society är ett sällskap av producenter, oberoende experter och vinälskare – inte en butik.
Producenterna nedan arbetar alla med Corvina, men deras vingårdar ligger på vitt skilda platser inom Veneto – från de klassiska kullarna i Valpolicella Classica nära Gardasjön till Valpolicella Orientale längre österut, där vinerna ofta är kraftfullare och mer tillgängliga unga. Läs gärna varje producents egna anteckningar för att förstå var i zonen de är och vilken stil de siktar på – eller använd vinrådgivningstjänsten om du vill diskutera valet innan du beställer.
Corvina är en druva som delar in vinvärlden i de som föredrar den lätt och saftig och de som söker det torkade, komplexa uttrycket i Amarone-stilen. Oberoende vinexperter recenserar viner de själva har smakat, och deras omdömen visas på varje vinsida och på expertens profil. Flera av experterna nedan har recenserat Corvina-viner som finns på den här sidan, så du kan se vad de tyckte innan du väljer.
Lägg de flaskor du vill ha i varukorgen – du kan blanda viner från olika producenter i samma beställning. Varje producent skickar sina flaskor direkt från sin källare, och du betalar säkert med Klarna eller kort. Leveransen tar i genomsnitt 8–9 dagar, inom spannet 4–14 dagar beroende på varifrån vinet skickas.
Skicka ett foto till Free Grape Society kundtjänst inom 7 dagar från leverans. Vi ordnar ersättning eller återbetalning. Eftersom producenter skickar direkt hanteras kvalitetsproblem med producentens inblandning. Delat ansvar är en del av hur FGS fungerar.
Ja. Du kan lägga viner från flera producenter i en och samma beställning. Varje producent packar och skickar sina egna flaskor, vilket innebär att de kan anlända i separata leveranser. Frakten är fri oavsett hur du kombinerar.
Genomsnittlig leveranstid är 8 till 9 dagar från beställning till dörr. Hela spannet är 4 till 14 dagar beroende på producentens plats och din leveransadress. Vinerna skickas direkt från producentens källare, inte från ett centralt lager.
Det beror mest på vilket tillfälle och vilken intensitet du söker. Valpolicella Classico är lätt och friskt, bra till vardagsmat. Ripasso passerar över Amarone-drösset och får mer kropp och mognad. Amarone är det tyngsta uttrycket – koncentrerat, torkat och fatlagrat, bäst till kraftiga rätter eller på egen hand. Producentsidorna beskriver varje vins stil och lagringspotential.
Corvina odlas i flera zoner i Veneto, men kärnan är Valpolicella – uppdelat i det klassiska området nära Gardasjön och Valpolicella Orientale längre österut. Vinerna på den här sidan kommer från oberoende odlare i dessa zoner. Du kan läsa varje producents ursprung och odlingsfilosofi direkt på deras sida.
På varje vinsida ser du vilka oberoende vinexperter som har recenserat just den flaskan. Du kan också ställa din fråga direkt via expertformulären på expertsidorna – beskriv vad du letar efter så återkommer en expert med en personlig rekommendation.
Free Grape Society arbetar uteslutande med oberoende producenter som säljer sina viner direkt – inte med varumärken ägda av stora vingrupper eller producerade för volymhandeln. De viner du hittar här är odlade och flaskade av de producenter som bär ansvaret för dem, inte förmedlade genom agenter eller importörer.
Free Grape Society levererar till flera europeiska marknader. Vilket land du befinner dig i avgör vilka producenter och fraktalternativ som är tillgängliga. Vid kassan ser du automatiskt de alternativ som gäller för din adress.
Corvina är en uråldrig röd druvsort med rötterna i Veneto i nordöstra Italien, och det är i just Veneto som den fortfarande odlas nästan uteslutande. Druvan är ryggraden i tre av regionens mest kända viner: Valpolicella, Amarone della Valpolicella och Bardolino. I blenderna blandas den traditionellt med Rondinella och Molinara, men det är Corvina som sätter stilen. Druvans tunna skal ger friska syror och röda bär i de lättare stilarna; vid appassimento, torkning av druvorna under månader, koncentreras sockret och frukten till de djupa, komplexa viner Amarone är känd för. Vill du utforska Veneto-producenter som jobbar med Corvina hittar du dem på sidan för viner från Veneto eller bland vingårdar i Veneto.
Corvina ger viner med livlig syra, karaktäristisk körsbärsfrukt och en lätt, ibland nästan bitter mandelnot i avslutningen, ett drag som är typiskt för Valpolicella-stilarna. I de enklare, snabbdrickta stilarna är tonen lätt och frisk, med röda bär och örter. I Ripasso, där vinet passerar över pressar av torkade druvkal från Amarone-produktionen, tar frukten djupare ton och strukturen ökar. Amarone är en kategori för sig: ett torrt, kraftfullt vin med mörk frukt, choklad och kryddor, ofta med hög alkohol och lång lagringspotential. Till mat passar Corvina-viner brett. Lättare Valpolicella fungerar till pasta, pizza och ljusare köttgrytor. Ripasso klarar kraftigare rätter som braised biff och lagrade ostar. Amarone är gjord för de tunga tillfällena, vilt, kraftig lammgryta, och hårdare lagrade ostar. Mer om röda viner från Italien finns samlat om du vill jämföra.
De flesta Corvina-viner på den svenska marknaden passerar genom importörer och grossister innan de når butikshyllan. På Free Grape Society skickar producenterna direkt från sitt eget lager, utan importör eller mellanlager emellan. Det innebär kortare led, men framförallt att du köper från producenter som vill ta ansvar för vad de gör. Viner är smakade innan de listas. Tillhör du dem som vill förstå mer om Corvina och Veneto-stilarna innan du väljer, kan du ställa din fråga till en oberoende vinexpert via plattformen. Är du nyfiken på andra starka italienska druvor hittar du till exempel Sangiovese, Nebbiolo och Nero d'Avola på egna sidor. Vill du se hela utbudet från italienska producenter finns det samlat under viner från Italien.
