The traditional wine of Greece
Om mixboxen
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Garalis Winery tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Pris
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Garalis Winery tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Vad finns i din box?
Vinmakarens anteckningar
Rosé Retsina från Garalis Winery är ett distinkt och modernt uttryck för det traditionella grekiska hartsvinet, som prod...Produktdetaljer
- Land:
Greece- Region/Subregion:
- Aegan Islands/Lesvos
- Klassificering:
- N/A
- Certifiering:
- Organic, Natural
- Druva:
- Limnio (10%), Muscat of Alexandria (90%)
- Årgång:
- 2024
- Färg:
- Dark Rose
- Arom:
- A unique combination of aromas combining red fruits, quince, red cherries and soy sauce with mint, resin and machete.
- Smak:
- Accentuated acidity, light tannins, restrained alcohol, full volume and long aftertaste. A unique wine that brings in the same glass the popular taste of retsina with the salty umami character, giving an original wine of natural vinification.
- Alkoholhalt:
- 13%
- Sötma:
- Dry
- Volym:
- 500 ml
- Bäst serverad:
- 6 - 10 °C
Vinmakarens matrekommendationer
- Cheese - mature and hard
- Pork
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Spicy food
Vinifiering, vinmakarens egna ord
- Jordmån:
- Clay, Volcanic
- Terroir:
- The terroir of Limnos is defined by its volcanic soils, low altitude landscapes, and strong Aegean winds. The island’s sandy and clay loam soils, rich in minerals, provide excellent drainage and encourage deep root growth, while the abundant sunshine and dry climate reduce disease pressure and promote full ripening. Cooling sea breezes and the persistent “Meltemi” winds help preserve acidity and aromatic intensity in the grapes, creating wines that are fresh, structured, and distinctly expressive of their island origin
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Steel (100%) 3 months
To create the Retsina Garalis rosé, we have combined the white Moschato Alexandria variety and the red Limnio variety. The grapes arrive at the winery in small crates. For Muscat of Alexandria we have blasting, transfer of the grape mass to winemakers, pre-fermentative extraction with recycling for 5 days and cooling of the tank so that fermentation does not start. At the same time, the Limnio is put into a decanter with a few hours of extraction and part of it is sent to the Muscat tank for the blending of the two varieties. Fermentation starts spontaneously and when it is finished, quality pine resin from Halkidiki is added to the tank and recycling takes place for a week, until the wine acquires its characteristic aroma. This is followed by bottling without stabilization, without filtering.
Vinmakarens anteckningar
Retsina från Garalis Winery är en fräsch och uttrycksfull tolkning av Greklands traditionella hartsvin, som produceras p...Produktdetaljer
- Land:
- Greece
- Region/Subregion:
- Aegan Islands/Lesvos
- Klassificering:
- N/A
- Certifiering:
- Organic
- Druva:
- Muscat of Alexandria (100%)
- Årgång:
- 2025
- Färg:
- White
- Arom:
- Clean nose, with attractive aromas of mastic, mint, machete, pine forest and green apple.
- Smak:
- The floral character of Muscat of Alexandria is more evident in the mouth, with accentuated acidity, medium body and excellent balance. A typical Retsina, with tensions, coolness and exuberance.
- Alkoholhalt:
- 12%
- Sötma:
- Dry
- Volym:
- 500 ml
- Bäst serverad:
- 6 - 8 °C
Vinmakarens matrekommendationer
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Fish - fat
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
Vinifiering, vinmakarens egna ord
- Jordmån:
- Clay, Volcanic
- Terroir:
- The terroir of Limnos is defined by its volcanic soils, low altitude landscapes, and strong Aegean winds. The island’s sandy and clay loam soils, rich in minerals, provide excellent drainage and encourage deep root growth, while the abundant sunshine and dry climate reduce disease pressure and promote full ripening. Cooling sea breezes and the persistent “Meltemi” winds help preserve acidity and aromatic intensity in the grapes, creating wines that are fresh, structured, and distinctly expressive of their island origin.
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Steel (100%) 3 months
The grape arrives at the winery in small crates. Blasting, transfer of the grape mass to winemakers and pre-fermentative extraction with recycling for 4 hours. Light pressure in a pneumatic press and transfer of the progeny to stainless tanks to start alcoholic fermentation with commercial yeasts. At the end of fermentation, quality pine resin from Halkidiki is added to the tank and recycling takes place for a week, until the wine acquires its characteristic aroma. Stabilization, filtering and bottling.
Garalis Winery
Roze Retsina of Lemnos
209,76 SEK / Bottle
Vinmakarens anteckningar
Produktdetaljer
- Land:
- Grekland
- Region/Subregion:
- Egeiska öarna/Lesvos
- Klassificering:
- Ej tillgänglig
- Certifiering:
- Organic, Natural
- Druva:
- Limnio (10%), Muscat of Alexandria (90%)
- Årgång:
- 2024
- Färg:
- Dark Rose
- Arom:
- A unique combination of aromas combining red fruits, quince, red cherries and soy sauce with mint, resin and machete.
- Smak:
- Accentuated acidity, light tannins, restrained alcohol, full volume and long aftertaste. A unique wine that brings in the same glass the popular taste of retsina with the salty umami character, giving an original wine of natural vinification.
- Alkoholhalt:
- 13%
- Sockerhalt:
- 1.7 g/l
- Syra:
- Ej tillgänglig
- Sötma:
- Dry
- Volym:
- 500 ml
- Förslutning:
- Crown cap
- Bäst serverad:
- 6 - 10 °C
Vinmakarens matrekommendationer
Vinifiering, vinmakarens egna ord
- Jordmån:
- Clay, Volcanic
- Terroir:
- The terroir of Limnos is defined by its volcanic soils, low altitude landscapes, and strong Aegean winds. The island’s sandy and clay loam soils, rich in minerals, provide excellent drainage and encourage deep root growth, while the abundant sunshine and dry climate reduce disease pressure and promote full ripening. Cooling sea breezes and the persistent “Meltemi” winds help preserve acidity and aromatic intensity in the grapes, creating wines that are fresh, structured, and distinctly expressive of their island origin
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Steel (100%) 3 months
To create the Retsina Garalis rosé, we have combined the white Moschato Alexandria variety and the red Limnio variety. The grapes arrive at the winery in small crates. For Muscat of Alexandria we have blasting, transfer of the grape mass to winemakers, pre-fermentative extraction with recycling for 5 days and cooling of the tank so that fermentation does not start. At the same time, the Limnio is put into a decanter with a few hours of extraction and part of it is sent to the Muscat tank for the blending of the two varieties. Fermentation starts spontaneously and when it is finished, quality pine resin from Halkidiki is added to the tank and recycling takes place for a week, until the wine acquires its characteristic aroma. This is followed by bottling without stabilization, without filtering.
Om Garalis Winery
Mixbox – Vanliga frågor
Vad är en Mixbox?
En Mixbox är ett urval av sex viner, uppbyggt kring ett tema, en region, en druva eller en vinexpert, och levereras direkt från producenterna själva. Varje Mixbox på Free Grape Society är ett sätt att smaka bredare, stödja små vingårdar och gå med i ett sällskap av människor som köper vin på bättre villkor.
Smakas vinerna i en Mixbox innan de läggs till?
Ja. Varje vin i en Mixbox har smakats och godkänts som en del av anslutningen till Free Grape Society. Oberoende vinexperter på plattformen kan lägga till egna betyg och recensioner utöver detta, så du ser ofta flera perspektiv på samma flaska. Inget når Mixboxen utan att ha granskats först.
Kan jag välja viner i min Mixbox?
Det beror på Mixboxen. Vissa är förkurerade av en vinexpert eller producent och levereras som ett fast urval. Andra låter dig sätta ihop din egen sexflaskslåda från ett definierat sortiment. Produktsidan för varje Mixbox berättar exakt vilket alternativ som gäller, så du vet alltid vad du väljer.
Varför innehåller en Mixbox alltid sex flaskor?
Sex flaskor är formatet som ger dig tillräcklig variation för att utforska olika stilar utan att överbinda dig, och det matchar den standardförpackningsenhet som används inom den europeiska vinhandeln. Det håller frakten effektiv och priserna rimliga. Varje Mixbox på Free Grape Society är sex flaskor, inga undantag.
Hur levereras en Mixbox?
En Mixbox skickas direkt från producenten till ditt hem i en enda spårad försändelse. Det finns inget mellanlagersteg. Vinet lämnar källaren och anländer till din dörr. Leveranstiden beror på producentens plats och din marknad, och visas på produktsidan.
Varifrån kommer vinerna i en Mixbox?
Vinerna i en Mixbox kommer direkt från småskaliga, oberoende vinproducenter i Europa. Varje flaska skickas från vingården själv, aldrig från ett centralt lager eller mellanhänder. Du köper direkt från de som tillverkade vinet, vilket är en av grundprinciperna i sällskapet.
Vad ingår i priset för en Mixbox?
Det pris du ser på en Mixbox är det totala priset. Skatter, moms och frakt ingår alla, så vad du ser i kassan är vad du betalar. Eftersom varje Mixbox skickas direkt från producenten utan lagerststeg finns det inga dolda påslag längs vägen.
Kan en vinexpert hjälpa mig att välja rätt Mixbox?
Ja. Oberoende vinexperter på Free Grape Society kan rekommendera en Mixbox baserat på din smakprofil eller tillfället. Du kan bläddra i deras profiler, se vad de har kurerat och ställa dem en fråga direkt. Deras råd är gratis och de är en central del av sällskapet.
Hur får jag personliga vinrekommendationer på Free Grape Society?
Du kan få personliga vinrekommendationer genom att följa en oberoende vinexpert på Free Grape Society eller genom att ställa dem en direkt fråga via deras profil. Experterna matchar dig baserat på din smak, så råden känns personliga, inte generiska. Gå med i sällskapet för att börja få rekommendationer som passar hur du faktiskt dricker.