Montils är en vit druva med rötter i Charente, odlad i skuggan av Cognac-regionens mer kända sorter. Hos Free Grape Society hittar du viner från oberoende odlare som arbetar med montils på egna villkor.
Färg
Typ
Land
Region
Druva
Passar till
Sortera
Montils är en gammal vit druva från Charente i västra Frankrike, länge odlad parallellt med ugni blanc i det område som ger råvaran till cognac. Som bordsvin är den sällan sedd utanför regionen – den höga syran och den friska frukten gör den svår att odla lönsamt i stor skala, men i rätt händer ger den viner med tydlig karaktär. Hos Free Grape Society levereras varje flaska direkt från odlarens eget källarvalv, utan importör eller mellanlager.
1 av 1 vin
En vinlåda från Free Grape Society är producentens egna sex flaskor – satta samman som den rekommendation de skulle ge om du besökte dem. Med en druva som montils, som sällan möts utanför sin hembygd, är en låda ett sätt att förstå vad en enskild odlare ser i sorten. Free Grape Society är ett sällskap för producenter, oberoende experter och vinälskare – inte en butik.
Odlarna nedan arbetar med montils i regioner där druvan passar klimatet. Deras egna anteckningar berättar varför de valde just den här sorten och hur de arbetar med den i källaren. Vinrådgivningstjänsten finns för dig som hellre vill ställa en fråga innan du väljer.
Oberoende vinexperter bedömer viner de själva smakat, och deras recensioner syns på varje vinsida och på expertens egen profil. Flera av experterna nedan har recenserats montils-viner som finns på den här sidan, så du kan se deras omdömen innan du bestämmer dig.
Du väljer de flaskor du vill ha, lägger dem i varukorgen och betalar säkert med Klarna eller kort. Varje flaska levereras direkt från producentens källarvalv till din dörr. Fri frakt ingår, och du behöver inte vara hemma vid leveransen.
Skicka ett foto till Free Grape Society kundtjänst inom 7 dagar från leverans. Vi ordnar ersättning eller återbetalning. Eftersom producenter skickar direkt hanteras kvalitetsproblem med producentens inblandning. Delat ansvar är en del av hur FGS fungerar.
Ja. Du kan lägga flaskor från olika odlare i samma varukorg. Varje producent hanterar sin del av leveransen separat, men du betalar i ett enda köp. Det är ett bra sätt att jämföra hur olika odlare tolkar samma druva.
Genomsnittlig leveranstid är 8 till 9 dagar från beställning till dörr. Hela spannet är 4 till 14 dagar beroende på producentens plats och din leveransadress. Vinerna skickas direkt från producentens källare, inte från ett centralt lager.
Montils kan ge allt från stålfriska, oekade viner till rundare versioner med lite mer kropp beroende på hur odlaren arbetar i källaren. Titta på producentens egna beskrivningar och, om de finns, expertrecensioner på vinsidan. Är du osäker kan du alltid ställa en fråga till en vinexpert direkt via sajten.
Montils är en regionalt bunden druva som länge odlades främst för destillation snarare än som bordsvin. Det gör urvalet smalare än för exempelvis chardonnay eller sauvignon blanc. Det du hittar här är viner från odlare som medvetet valt att arbeta med sorten – inte en massprodukt.
På experternas profilsidor ser du vilka sorter och regioner de känner bäst. Hitta en expert vars profil matchar det du letar efter och ställ din fråga direkt via deras sida. Det är kostnadsfritt och oberoende.
Free Grape Society fokuserar på oberoende odlare som säljer direkt. Det innebär att du inte hittar viner från stora kooperativ eller välkända volymmärken här – däremot hittar du producenter som odlar montils av ett genuint intresse för druvan, inte för att fylla en hyllmeter.
Ja. Free Grape Society är ett europeiskt marknadsplats och levererar direkt från producenter i hela Europa till din adress i Sverige. Viner som aldrig når Systembolagets ordinarie sortiment finns ofta här, inklusive småskaliga och regionala sorter som montils.
Montils är en vit druvsort med djupa rötter i Charente-regionen i sydvästra Frankrike, där den historiskt odlades som råvara för Cognac-destillation snarare än för bordsvin. Druvans naturliga syra och höga sockerhalt gjorde den länge mer intressant för bränneriet än för flaskan. Det är en del av varför Montils är ovanlig som renodlad vindruvssort i dag: de flesta plantor har ersatts av sorter som Ugni Blanc och Colombard, som är lättare att odla i stora volymer. Montils som bordsvin är alltså per definition ett litet hantverk, gjort av producenter som medvetet väljer bort volymen för druvans skull. Det finns viner gjorda på Montils även utanför Charente, men det är i Loiredalen och sydvästra Frankrike som druvans arv är djupast. Montils ger ofta viner med frisk syra, blommiga inslag och en viss fyllig textur som skiljer den från de tunnare Cognac-sorterna i samma region.
Viner gjorda på Montils tenderar att ha en livlig syra som bär upp frukten utan att ta över, ofta med inslag av vitblommor, päron och ibland en lätt kryddig underton. Texturen är vanligtvis mjuk nog att dricka utan lång lagring, men syran ger dem hållbarhet om man vill vänta. Det gör dem mångsidiga till mat: ljust kött, fisk och skaldjur fungerar bra, liksom rätter med lite smör eller grädde där syran skär igenom fettet. Vill du utforska andra franska vita druvor med liknande friskhet finns Melon de Bourgogne och Folle Blanche i samma tradition av atlantpåverkade, syrarika vita sorter. Chenin Blanc, en annan druva med stark koppling till Loire och sydväst, ger en bra jämförelsepunkt för den som vill förstå hur klimat och kalkjord formar denna typ av vitvin. Se vita viner från Frankrike för fler producenter som jobbar med franska vita sorter utanför de stora appellationerna.
Just för att Montils är en sällsynt druvsort är det nästan omöjligt att hitta den i dagligvaruhandeln eller på de flesta nätbutiker. Det är en druva som lever i oberoende producensters källare, hos vingårdar som odlar den av övertygelse snarare än av marknadslogik. På Free Grape Society skickar producenter sina viner direkt från den egna källaren, utan importör eller grossist emellan. Det betyder att du som köpare faktiskt kan nå druvor och viner som aldrig når de breda kanalerna. Viner provades innan de listas, så det du ser är sådant någon faktiskt tagit ställning till. Vill du se fler ovanliga franska druvor kan du bläddra bland producenter i Loiredalen och sydvästra Frankrike eller utforska franska viner som helhet. Free Grape Society är ett sällskap av producenter, oberoende experter och vinälskare, inte en butik.
