Piemonts druvor och appellationer
Piemonts vinlandskap styrs i hög grad av en enda druva: Nebbiolo. I Barolo och Barbaresco är den enda tillåtna sorten, men uttrycket skiljer sig markant åt beroende på vilken commune och vilken jordtyp vinet kommer från. Barolo delas in i elva communes, varav Serralunga d'Alba ger en mer tanninrik och långlivad stil tack vare sin Helvetian-kalksten, medan La Morra och Barolo commune ger mjukare, mer aromatiska viner från Tortonian-jord. Barbaresco ligger nordost om Alba och ger generellt tidigare drickbara viner än Barolo, trots att de baseras på samma druva. Utöver Nebbiolo är Piemonte hem för Barbera, Dolcetto, Moscato och Grignolino. Barbera d'Asti har de senaste decennierna fått ökad status när producenter börjat lagra vinet på fat, vilket sänkt syran och höjt komplexiteten. Moscato Bianco är grunden i Asti Spumante och Moscato d'Asti, den sistnämnda med max 5,5 procent alkohol och ett restsocker som gör den otypisk bland Piemonts annars torra viner. Regionen rymmer 17 DOCG och 41 DOC, en täthet som speglar hur varierat terroaret faktiskt är trots att det geografiskt är relativt kompakt.
Klimat, geografi och odlingsförhållanden
Piemonte ligger inbäddad av Alperna i norr och väster och Appeninerna i söder. Det skapar ett kontinentalt klimat med kalla vintrar, varma somrar och en lång, jämn eftersommar som är avgörande för Nebbiolo, en sen sort som kräver lång vegetationsperiod. Langhe-kullarna, söder om Alba, är det geografiska centrum för Barolo och Barbaresco. Vingårdarna ligger på höjder mellan 150 och 400 meter. Expo mot sydost eller sydväst är norm eftersom norrexponerade lägen inte får tillräcklig värme för att mogna Nebbiolo fullt ut. Dimman som ger regionen dess smeknamn, La Nebbia, skyddar under senhösten mot frost men skapar också tryck från botrytis. Producenter som arbetar ekologiskt i Piemonte hanterar detta utan systemiska fungicider, vilket kräver fler timmar i vingården under september och oktober. Jordmånen i Langhe är dominerad av kalksten och lera, men sammansättningen varierar tillräckligt mellan byar för att motivera enskilda MGA-klassificeringar. MGA, Menzioni Geografiche Aggiuntive, är Barolos och Barbarescos system för lägesklassificering, infört 2010, med totalt 181 godkända lägen i Barolo. Det är ett system som liknar Burgunds premier cru-struktur utan att direkt kopiera den.
Hur producenter från Piemonte finns på Free Grape Society
Producenter på Free Grape Society skickar prover till vår Head of Product, som smakar av varje vin innan det publiceras. Oberoende vinexperter betygsätter och recenserar sedan enskilda viner på plattformen, synligt på respektive vinsida. Det är inte en butik som köpt lager från en importör. Det är producenter som valt att sälja direkt, och som sätter sitt eget pris. Ingen grossist lägger på en marginal i kedjan. De piemontesiska producenterna som finns här är ofta familjedrivna gårdar med tydliga geografiska identiteter, producenter vars viner sällan syns i bred distribution men regelbundet recenseras av experter med lång erfarenhet av regionen. Sortimentet täcker hela bredden från röda viner baserade på Nebbiolo och Barbera till vita viner och mousserande. Provlådor från Piemonte är sammansatta av producenten själv som deras egen rekommendation, inte av en inköpare med andra intressen. Det innebär att du som köpare får producentens faktiska bild av vad som representerar deras arbete bäst, inte vad som råkade ha störst lager den veckan.