Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
MARSAGLIA tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Piemonte/Roero
Klassificering:
DOCG
Certifiering:
-
Druva:
Nebbiolo (100%)
Årgång:
2021
Färg:
Intense garnet red with light ruby highlights
Arom:
The aroma is broad, ethereal, and persistent, with fruity notes of plum, vanilla, and tobacco, followed by balanced hints of violet.
Smak:
The palate is harmonious and pleasantly tannic with a pleasant aftertaste.
Alkoholhalt:
14.5%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Light glass
Serveras bäst:
18 - 20 °C
Mat till vinet:
Beef, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Lamb, Mushrooms, Pork, Veal
Mognadspotential:
4 - 15 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Lamb
- Mushrooms
- Pork
- Veal
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Sand
Terroir:
Sandy soil
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
-
Lagring:
-
Vinmakare:
Marsaglia
Aging: 18 months in 25-hectare Slavonian oak barrels and one year in bottle
Om MARSAGLIA
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Cantina Marsaglia är mötesplatsen mellan familjearv och modern smak. Vi har tagit energin från kullarna och tappat upp den på flaska. Vi är ett familjeföretag med en modern själ: Monica och Enrico, med hjälp av sin mamma Marina, producerar viner som talar om marken, solen och den typiska italienska livsglädjen, men med en ren och modern inställning. Våra viner återspeglar en unik terroir, det ultimata uttrycket för den piemontesiska druvan och klimatet. Vi arbetar med respekt för naturen eftersom vi tror att det bästa vinet kommer från en frisk jord. Vår sandiga jordmån ger våra viner en mineralisk elegans och livlig friskhet.