Brunaldo

Croatina 100 %

750ml
15 %
2019
Rött
Torrt

Stil: Stram & kraftfull
Mörka bär
Passar till: Mustiga pasta- och risrätter
Stekt, grillat eller långkokt nöt- och lammkött
Rökt anka
Grillat eller långbakat fläsk
Smörstekt svamp och krämiga svamprätter

Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar

Alemat tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Om vinet

Brunaldo är vår rena Croatina, en druva som är djupt rotad i Monferratos kullar. Rik mörk frukt, livlig friskhet och fast struktur ger detta vin en djärv men ändå balanserad karakt...

Vinmakarens matrekommendationer

Nötkött
Getost
Mogen och hård ost
Mild och mjuk ost
Vilt
Lamm
Svamp
Fågel

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:: Lera
Terroir:: -
Skörd:: Handplockat
Jäsning:: Rostfritt stål (100 %)
Lagring:: Begagnat ekfat (100 %) 24 månader
Vinmakare:: -

Om vinet och dess karaktär

Land:: Italien
Region/Underregion:: Piemonte/Monferrato
Klassificering:: DOC
Certifiering:: -
Druva:: Croatina 100 %
Årgång:: 2019
Färg:: -
Arom:: -
Smak:: -
Alkoholhalt:: 15 %
Sockerhalt:: -
Syra:: 6,9 g/l
pH-värde:: 3.4
Sötma:: Torrt
Innehåller sulfit:: Ja
Volym:: 750 ml
Förslutning:: Pressad kork
Flaska:: Glas
Serveras bäst:: -

Laddar...

Möt vinmakarna bakom Brunaldo

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information

Vingård: Alemat
Grundarår: 2013
Odlingsareal: 4,2 ha
Produktion: 15 000 flaskor/år

Vi är stolta över att definiera oss själva som "vinmakare genom val". Vi förlitar oss inte på avlägsna traditioner eller ärvda vingårdar. Istället antar vi utmaningen, eftersom vi vet att hängivenhet, integritet och respekt för marken är det som verkligen skapar ett enastående vin. Vingården är vår kompass, och från den föds kvaliteten på varje ALEMAT-vin.

Möt Alemat