Collection Vintage 2010
Collection Vintage 2010
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Finns även i följande Mixboxar:
Roger-Constant Lemaire
Get to know Roger-Constant Lemaire
En flaska av varje cuvée från vinodlaren
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Roger-Constant Lemaire tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
France
Region/Underregion:
Champagne/Vallée de la Marne
Klassificering:
AOP
Certifiering:
Natural, Vegan
Druva:
Chardonnay (34%)
Pinot Meunier (33%)
Pinot Noir (33%)
Årgång:
2010
Färg:
white
Arom:
exotic
Smak:
passion fruice
Alkoholhalt:
12.5%
Sockerhalt:
6 g/l
Syra:
6
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
8 - 12 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Asian, Avec, Beef, Buffet food, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Dessert, Fish - fat, Mushrooms, Pasta / Pizza, Veal, Vegetables
Mognadspotential:
0 - 10 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asian
- Avec
- Beef
- Buffet food
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Dessert
- Fish - fat
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Chalk
Terroir:
hautvillers
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Old oak (100%)
Lagring:
Old oak (100%) 9 months
Bottle (100%) 183 months
Vinmakare:
guillaume tournant
Non malo-lactic fermentation (=we keep the natural freshness of the grapes). Natural yeast from the grape. No filtration. No fining method (Vegan without certification)