Veneto, Italien
- Fyllighet
- Syra
- Sötma
- Fruktighet
- Arom
Calesio Durello Brut Nature
Durella 100 %
- 750ml
- 12%
- 2023
- Vitt
- Mousserande
- Torrt
- Ekologiskt
- Stil
- Frisk & elegant
- Citrus
- Passar till
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Buffémat
- Mager fisk
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Dalle Ore tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Buffémat
- Mager fisk
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Volcanic
- Terroir:
- Hilly volcanic area, south facing and hedged by woodland and forest. Volcanic, clay, excellent soil texture, high mineral content. Harvested mid-September, by hand into 8kg crates
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- -
- Lagring:
- -
- Vinmakare:
- Marco Margoni Dalle Ore
Soft pressing, fermentation without using selected yeasts in stainless steel tank with controlled temperature, produced using the long Charmat method
Läs mer om vinmakaren
Marco Margoni Dalle OreOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Italy
- Region/Underregion:
- Veneto
- Klassificering:
- Vini
- Certifiering:
- Organic
- Druva:
- Durella 100 %
- Årgång:
- 2023
- Färg:
- Straw yellow with golden hues
- Arom:
- Floral and elegant, delicate and persistent perlage
- Smak:
- Fresh on the palate, deep and with a great mineral expression
- Alkoholhalt:
- 12%
- Sockerhalt:
- 6.5 g/l
- Syra:
- 7.1 g/l
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Agglomerate cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 7 - 8 °C
- Mognadspotential:
- 1 - 3 years
Möt vinmakarna bakom Calesio Durello Brut Nature
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Dalle Ore
- Grundarår
- 1903
- Odlingsareal
- 15 ha
- Produktion
- 60 000 b/y
Dalle Ore vingård ligger ovanför Valle dell'Agno cirka 13 kilometer nordväst om staden Vicenza. Dalle Ore ägs och brukas av Marco Margoni och dottern Benedetta och producerar rena och rena naturviner. Här är förhållandet mellan växt och människa mer än bara tillämpningen av jordbruksmetoder, utan snarare som vårdnadshavare av vinstocken. Gården omfattar 22 hektar, varav 15 hektar är avsedda för druvodling. Resten är naturliga ängar och skogar. Både inhemska och internationella sorter - Garganega, Durella, Raboso Nero, Pinot Noir, Cabernet Franc - som producerar ett brett utbud av mousserande, vita, orange och röda viner
Möt Dalle Ore