Kastilien och León, Spanien
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Smakintensitet
Banzao Clarete Vino de Villa
Palomino Fino 50 %, Mencia 50 %
- 750ml
- 12.5%
- 2024
- Rosé
- Torrt
- Stil
- Fruktig & saftig
- Röda bär
- Citrus
- Passar till
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Getost
- Mild och mjuk ost
- Fet fisk
- Svamp
- Pasta & pizza
- Fågel
- Naturliga skaldjur
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Banzao - Valle del Ancares tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Ett vin som framställts som en hyllning till det vin som traditionellt gjordes av vinodlare, som blandade olika druvsorter och lät dem mogna i kar och amforor i källaren i sina hem...
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Getost
- Mild och mjuk ost
- Fet fisk
- Svamp
- Pasta & pizza
- Fågel
- Naturliga skaldjur
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Slate
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Amphora (100%)
- Lagring:
- Amphora (100%) 6 months
- Vinmakare:
- Silvia Marrao Barreiro
Manual harvest in 15 kg boxes. Direct pressing of the grapes.Natural static racking. Fermented in 500 litres clay vessel. Native yeast. Aged for 6 months on its fine lees and 2 months in bottle.
Läs mer om vinmakaren
Silvia Marrao BarreiroOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Spain
- Region/Underregion:
- Castile and Léon/Bierzo
- Klassificering:
- DO
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Palomino Fino 50 %
Mencia 50 % - Årgång:
- 2024
- Färg:
- -
- Arom:
- -
- Smak:
- -
- Alkoholhalt:
- 12.5%
- Sockerhalt:
- 0.3 g/l
- Syra:
- 5.8 g/l
- pH-värde:
- 3.44
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Agglomerate cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 10 - 12 °C
- Mognadspotential:
- 1 - 5 years
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Banzao Clarete Vino de Villa
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Banzao - Valle del Ancares
- Grundarår
- 2017
- Odlingsareal
- 4,5 ha
- Produktion
- 15 b/y
San Pedro de olleros ligger i biosfärområdet Ancares Leoneses, en plats med hög biologisk mångfald, men det är dess sociala kapital, människorna, som utgör reservatets största värde. Detta projekt hade inte varit möjligt utan stadsbornas hjälp. Banzao kan inte förstås utan miljöskydd. Vi försöker se till att all vår produktion är miljövänlig. Vi använder naturkork och lättviktsförpackningar som är 100% återvinningsbara.
Möt Banzao - Valle del Ancares