Kastilien och León, Spanien

    • Cantariña, Cantariña Viña de Los Pinos 2021, rött vin från Kastilien och León
    • Munskänkarnas-2026

    Cantariña

    Cantariña Viña de Los Pinos

    Mencia 90 %, Palomino 10 %

    • 750ml
    • 13,5 %
    • 2021
    • Rött
    Läs hela beskrivningen
    Välj antal

    Direkt från Cantariña, finns i lådor om 6 eller 12 flaskor.

    Totalt pris1 544,91 SEK

    Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.257,48 SEK/Flaska

    Passar till
    • Aperitif
    • Charkuterier
    • Getost
    • Mogen och hård ost
    • Mild och mjuk ost
    • Vilt
    • Lamm
    • Svamp
    • Festdrink
    • Fläsk
    • Fågel
    • Kalv
    • Grönsaker
    Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
    1. Cantariña tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
    2. Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

    Om vinet

    Detta vin har en körsbärsröd färg, är fylligt och glänsande, och doftar av röda bär och mogna rosor. På gommen uppvisar det en livlig syra och mjuka tanniner som samspelar med smak...

    Vinmakarens matrekommendationer

    • Aperitif
    • Charkuterier
    • Getost
    • Mogen och hård ost
    • Mild och mjuk ost
    • Vilt
    • Lamm
    • Svamp
    • Festdrink
    • Fläsk
    • Fågel
    • Kalv
    • Grönsaker

    Vinifikation, vinmakarens egna ord

    Jordmåner:
    Lera
    Terroir:
    Single plot wine from 2.6 hectares within Viña de los Pinos, Paraje Las Gundiñas, Villafranca del Bierzo. North facing, elevation 550-600m, clay soil. Goblet trained vines planted in 1910, maintaining traditional viticulture of the region.
    Skörd:
    Handplockat
    Jäsning:
    Begagnat ekfat (100 %)
    Lagring:
    Begagnat ekfat (100 %) 12 månader
    Vinmakare:
    Santi Ysart

    Grapes destemmed and fermented in 50 HL oak vats, later aged for 12 months in a 50 HL oak vat

    Läs mer om vinmakaren

    Santi Ysart

    Om vinet och dess karaktär

    Land:
    Spanien
    Region/Underregion:
    Kastilien och León/Bierzo
    Klassificering:
    -
    Certifiering:
    -
    Druva:
    Mencia 90 %
    Palomino 10 %
    Årgång:
    2021
    Färg:
    Cherry red, deep and shining
    Arom:
    Red fruits and ripe roses
    Smak:
    Lively acidity and soft tannins with flavours of red berries and forest, leading to a round and long finish showing minerality and earthiness like the clay its vines are planted on
    Alkoholhalt:
    13,5 %
    Sockerhalt:
    3,1 g/l
    Syra:
    5,97 g/l
    pH-värde:
    3.68
    Sötma:
    -
    Innehåller sulfit:
    Ja
    Volym:
    750 ml
    Förslutning:
    Naturkork
    Flaska:
    Lättviktsglas
    Serveras bäst:
    14 - 18 °C
    Laddar...

    Möt vinmakarna bakom Cantariña Viña de Los Pinos

    Information tillhandahållen direkt av vingården.

    Cantariña, Kastilien och León, Spanien

    Information

    Vingård
    Cantariña
    Grundarår
    2015
    Odlingsareal
    12 ha
    Produktion
    30 000 flaskor/år

    Cantariña är en liten familjevingård i DO Bierzo, i den gröna nordvästra delen av Spanien. Vi odlar våra familjeägda vingårdar under regenerativ organisk vinodling, med respekt för ekosystemet och jordarna för att producera en rad terroir-drivna viner från våra lokala druvsorter.

    Möt Cantariña