Kastilien och León, Spanien

- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Ek
ALTOS DE LOSADA GODELLO "VILLA DE SAN LORENZO"
Godello 100 %
- 750ml
- 13.5%
- 2023
- Vitt
- Torrt
- Stil
- Frisk & krispig
- Citrus
- Stenfrukt
- Passar till
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Buffémat
- Charkuterier
- Getost
- Mogen och hård ost
- Mild och mjuk ost
- Mager fisk
- Fet fisk
- Svamp
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Fågel
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Stark mat
- Kalv
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- LOSADA tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Buffémat
- Charkuterier
- Getost
- Mogen och hård ost
- Mild och mjuk ost
- Mager fisk
- Fet fisk
- Svamp
- Pasta & pizza
- Fläsk
- Fågel
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Stark mat
- Kalv
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Slate
- Terroir:
- Location: High-altitude plots in San Lorenzo, Bierzo (600m above sea level). Soil: Steep slate slopes (pizarra) providing deep minerality and salinity. Climate: Atlantic-influenced cool climate with significant day-night temperature swings for slow ripening. Vines: 40 to 60-year-old bush vines with very low yields. Character: A mountain-grown Godello defined by its vibrant acidity, aromatic purity, and lean structure.
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Old oak (50%) 8 months
- Vinmakare:
- AMANCIO FERNANDEZ
Pre-fermentation maceration 12 hours, static racking, fermentation in stainless steel with its own yeasts
Läs mer om vinmakaren
AMANCIO FERNANDEZOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Spain
- Region/Underregion:
- Castile and Léon/Bierzo
- Klassificering:
- DO
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Godello 100 %
- Årgång:
- 2023
- Färg:
- Light yellow colour with shining gold tones
- Arom:
- Citrus and white flower aromas
- Smak:
- Dry, lean, light-bodied flavors of citrus, pear, minerality and salinity.
- Alkoholhalt:
- 13.5%
- Sockerhalt:
- 0.9 g/l
- Syra:
- 6.8 g/l
- pH-värde:
- 3.1
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Natural cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 10 - 12 °C
Möt vinmakarna bakom ALTOS DE LOSADA GODELLO "VILLA DE SAN LORENZO"
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- LOSADA
- Grundarår
- 2004
- Odlingsareal
- 12 ha
- Produktion
- 200 000 b/y
Losada Vinos de Finca: Själen i El Bierzo Upptäck Losada, ett innovativt projekt i Pieros som omdefinierar El Bierzo. Medan andra sökte skiffer, valde vi gamla lerjordar för att skapa en mer elegant, köttig Mencía. Vår filosofi? "Långsam vinframställning." Vi tolkar 22 små parceller (piezas) av gamla vinstockar med minimal intervention och subtil ek, och låter terroiren leda. Certifierad excellens (D.O. Bierzo): Altos de Losada: Vino de Villa (Valtuille) La Bienquerida & El Cepón: Exklusiva Vinos de Paraje Losada Godello: Vibrerande Vino de Villa (San Lorenzo) Upplev den autentiska balansen mellan atlantiskt inflytande och hundraårigt arv i varje flaska.
Möt LOSADA


