Vad betyder IGP?
IGP är EU:s skyddade geografiska beteckning: vinet kommer från ett angivet område men följer friare regler än en ursprungsbeteckning som AOP.
Kallas också: Indication Géographique Protégée, Skyddad geografisk beteckning, Vin de Pays
IGP står för Indication Géographique Protégée på franska och Indicazione Geografica Protetta på italienska, och betyder skyddad geografisk beteckning. Det är den mellersta nivån i EU:s system, mellan skyddad ursprungsbeteckning (AOP, DOP) och vin utan geografisk beteckning.
Minst 85 procent av druvorna ska komma från det angivna området, och vinet ska ha en koppling till platsen. Reglerna är friare än för en ursprungsbeteckning: fler druvsorter är ofta tillåtna, skördarna får vara högre och producenten bestämmer mer själv om vinifiering och lagring.
I Frankrike ersatte IGP den tidigare beteckningen Vin de Pays, och den största är IGP Pays d'Oc i södra Frankrike. Italiens motsvarighet heter IGT, Spaniens Vino de la Tierra och Tysklands Landwein. Alla räknas som IGP inom EU.
Många producenter väljer IGP medvetet, till exempel för att odla druvsorter som inte är tillåtna i områdets AOP eller för att göra ett vin i en egen stil. IGP säger därför något om ursprunget men inte om ambitionen bakom vinet.