Vad betyder Vino de la Tierra?
Vino de la Tierra är Spaniens skyddade geografiska beteckning: vinet kommer från ett angivet område men följer friare regler än DO.
Kallas också: VdlT, IGP
Vino de la Tierra är Spaniens skyddade geografiska beteckning och motsvarar IGP inom EU. Nivån ligger under DO och DOCa men över vin utan geografisk beteckning. Det finns ett fyrtiotal sådana områden, ofta stora och regionala, till exempel Castilla, Castilla y León, Extremadura och Cádiz.
Minst 85 procent av druvorna ska komma från det angivna området. Jämfört med DO är reglerna friare: fler druvsorter är tillåtna, skördarna får vara högre och producenten bestämmer mer själv om vinifiering och lagring. Druvsort och årgång får stå på etiketten, och ibland används förkortningen IGP i stället för det spanska namnet.
Vino de la Tierra omfattar allt från enkla vardagsviner till viner från producenter som medvetet ställt sig utanför ett DO. Det kan handla om att odla druvsorter som inte är godkända i området, att ha vingårdar som ligger utanför DO-gränsen eller att vilja arbeta i en egen stil.
Beteckningen säger därför något om var druvorna har vuxit, men mindre om vinets ambition. Producenten och druvorna berättar mer.