Paco García El Yergo
Paco García El Yergo
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Bodegas Paco García tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Spain
Region/Underregion:
Rioja
Klassificering:
DOC / DOCa
Certifiering:
-
Druva:
Tempranillo Blanco (100%)
Årgång:
2024
Färg:
Pale gold colour with greenish hues
Arom:
Bouquet is intense, with bright acidity. It shows a complex balance of citric and tropical fruits, along with some floral notes. Subtle hints of creamy vanilla and biscuit from the barrel also appear in good harmony
Smak:
The palate is rich and mouthfilling, with a good weight of fruit in the midpalate wich opens to provide an opulent taste sensation of many layers. Powerful, yet elegant and well balanced as well.
Alkoholhalt:
13.5%
Sockerhalt:
1.7 g/l
Syra:
5.5
pH-värde:
3.3
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Light glass
Serveras bäst:
10 - 14 °C
Mat till vinet:
Fish - lean, Fish - fat, Pasta / Pizza, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Spicy food
Mognadspotential:
0 - 5 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Fish - lean
- Fish - fat
- Pasta / Pizza
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Spicy food
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Limestone
Terroir:
Soils are clay and with a shallow limestone layer at a depth of 70 cm, caused by natural leaching on the top of soil. This develops short roots in the vines, providing fewer bunches that are well aerated and produce short yields
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Old oak (50%) 6 months
Steel (50%) 6 months
Vinmakare:
Juan Bautista García
Grapes are fermented in a 10.000L stainless steel tank. after fermentation, 50% of the wine is aged for six months in stainless steek tank in contact with its lees and the other 50% is aged for six months in second use French oak barrel, also in contact with its lees. this "blend" is bringing the freshness of young wine and the structure of crianza wine
Om Bodegas Paco García
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Vi är ett traditionellt familjevineri som byggdes 2001 men förnyades 2011. Ägarna är Paco García och hans fru Julia. Det var de som byggde vingården 2001 men 2008 bestämde sig deras son Juan för att ändra filosofin för vinerna och flytta dem till en modern, fruktdriven och elegant stil. Något som skiljer sig från Rioja. Bodegas Paco García vingård ligger i byn Murillo längs floden Río Leza, i ursprungsbeteckningen Rioja i Spanien Bodegas Paco García äger 40 hektar röda vinstockar och 7 hektar vita vinstockar.