Rioja, Spanien
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Ek
- Stil
- Fyllig & len
- Tropisk frukt
- Citrus
- Passar till
- Mager fisk
- Fet fisk
- Pasta & pizza
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Stark mat
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Bodegas Paco García tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Mager fisk
- Fet fisk
- Pasta & pizza
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Stark mat
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- Soils are clay and with a shallow limestone layer at a depth of 70 cm, caused by natural leaching on the top of soil. This develops short roots in the vines, providing fewer bunches that are well aerated and produce short yields
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Old oak (50%) 6 months
Steel (50%) 6 months - Vinmakare:
- Juan Bautista García
Grapes are fermented in a 10.000L stainless steel tank. after fermentation, 50% of the wine is aged for six months in stainless steek tank in contact with its lees and the other 50% is aged for six months in second use French oak barrel, also in contact with its lees. this "blend" is bringing the freshness of young wine and the structure of crianza wine
Läs mer om vinmakaren
Juan Bautista GarcíaOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Spain
- Region/Underregion:
- Rioja
- Klassificering:
- DOC / DOCa
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Tempranillo Blanco 100 %
- Årgång:
- 2024
- Färg:
- Pale gold colour with greenish hues
- Arom:
- Bouquet is intense, with bright acidity. It shows a complex balance of citric and tropical fruits, along with some floral notes. Subtle hints of creamy vanilla and biscuit from the barrel also appear in good harmony
- Smak:
- The palate is rich and mouthfilling, with a good weight of fruit in the midpalate wich opens to provide an opulent taste sensation of many layers. Powerful, yet elegant and well balanced as well.
- Alkoholhalt:
- 13.5%
- Sockerhalt:
- 1.7 g/l
- Syra:
- 5.5 g/l
- pH-värde:
- 3.3
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Natural cork
- Flaska:
- Light glass
- Serveras bäst:
- 10 - 14 °C
- Mognadspotential:
- 0 - 5 years
Möt vinmakarna bakom Paco García El Yergo
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Bodegas Paco García
- Grundarår
- 2001
- Odlingsareal
- 47 ha
- Produktion
- 250 000 b/y
Vi är ett traditionellt familjevineri som byggdes 2001 men förnyades 2011. Ägarna är Paco García och hans fru Julia. Det var de som byggde vingården 2001 men 2008 bestämde sig deras son Juan för att ändra filosofin för vinerna och flytta dem till en modern, fruktdriven och elegant stil. Något som skiljer sig från Rioja. Bodegas Paco García vingård ligger i byn Murillo längs floden Río Leza, i ursprungsbeteckningen Rioja i Spanien Bodegas Paco García äger 40 hektar röda vinstockar och 7 hektar vita vinstockar.
Möt Bodegas Paco García