La Malvar de Más Que Vinos
La Malvar de Más Que Vinos
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Finns även i följande Mixboxar:
Bodegas Más Que Vinos
Garnacha and Malvar Mix Box
En blandning av premium Garnacha och Malvar
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Bodegas Más Que Vinos tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Spain
Region/Underregion:
Castilla la Mancha/Vino De La Tierra De Castilla
Klassificering:
VT
Certifiering:
Organic
Druva:
Malvar (100%)
Årgång:
2024
Färg:
Light yellow with green hue at the edge.
Arom:
Fresh aromatic herbs like camomile and thyme, peach mixed with light citric and mineral notes and an elegant toasting.
Smak:
Subtle and elegant, medium-light body, characterized by wild chamomile, yellow stone fruit, honeysuckle and aniseed flavours. The finish is mineraly, velvety and marked by a delicate acidity.
Alkoholhalt:
12.5%
Sockerhalt:
1 g/l
Syra:
5
pH-värde:
3.4
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
14 - 16 °C
Mat till vinet:
Asian, Beef, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Fish - fat, Mushrooms, Pork, Poultry, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Veal, Vegetables
Vinmakarens matrekommendationer
- Asian
- Beef
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Fish - fat
- Mushrooms
- Pork
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Limestone
Terroir:
50-year-old organic bush vines. Lime soils at high elevation 750 m. above sea level. Continental climate.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
New oak (30%)
Amphora (70%)
Lagring:
New oak (30%) 8 months
Amphora (70%) 8 months
Vinmakare:
Alexandra Schmedes, Margarita Madrigal & Gonzalo Rodríguez
Natural fermentation of 70% of the wine in traditional clay amphorae with some whole clusters & 30% natural fermentation in new French oak. Sur lie until March partially in amphorae and barrels. Then blended and bottled
Om Bodegas Más Que Vinos
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Bodegas Más Que Vinos är en vingård som grundades 1999 och ligger i Cabañas de Yepes (Toledo). Vinframställningsfilosofin bygger på de gamla familjevingårdarna som uteslutande planterats med de lokala druvsorterna: Tempranillo, Garnacha, Airén och Malvar. Alla vingårdar odlas ekologiskt och manuellt.