Andalusien, Spanien

    • Bodega F. Schatz, Petit Verdot 2017, rött vin från Andalusien
    Fyllighet
    Syra
    Tannin
    Fruktighet
    Ek

    Bodega F. Schatz

    Petit Verdot

    Petit Verdot 100 %

    • 750ml
    • 13%
    • 2017
    • Rött
    • Torrt
    • Biodynamiskt
    • Ekologiskt
    • Naturvin
    • Veganskt
    Läs hela beskrivningen
    Välj antal

    Direkt från Bodega F. Schatz, finns i lådor om 6 eller 12 flaskor.

    Totalt pris2 928,35 SEK

    Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.488,05 SEK/Flaska

    Stil
    • Stram & kraftfull
    • Mörka bär
    Passar till
    • Charkuterier
    • Mogen och hård ost
    • Dessert
    • Fet fisk
    • Vilt
    • Lamm
    • Fläsk
    • Naturliga skaldjur
    • Kalv
    Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
    1. Bodega F. Schatz tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
    2. Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

    Fler sätt att njuta av vinet

    Finns i följande Mixboxar:

    Om vinet

    "Den Petit Verdot som mognar fullt ut med en överraskande frisk och atlantisk stil"

    Vinmakarens matrekommendationer

    • Charkuterier
    • Mogen och hård ost
    • Dessert
    • Fet fisk
    • Vilt
    • Lamm
    • Fläsk
    • Naturliga skaldjur
    • Kalv

    Vinifikation, vinmakarens egna ord

    Jordmåner:
    Clay, Limestone, Sand
    Terroir:
    Finca Sanguijuela is about 10km from Ronda, surrounded by the ‘Serrania de Ronda’. The finca has picturesque views over golden fields, wild creeks, oak forests, pastures and ‘La Canada Real’ (an old cattle track) of Málaga-Seville-Jerez. The area benefits from a special microclimate with hot days and cool nights which offer ideal conditions for the production of top quality organic-biodynamic-natural Premium wines, without added sulphites. The finca is located on a plateau at 700m above sea-level, surrounded by the ‘Sierra de Grazalema’ and the ‘Sierra de las Nieves’. These mountain ranges protect us from the strong East and West winds and also guarantee a precipitation of approx. 500 litres per year.
    Skörd:
    Picked by hand
    Jäsning:
    Steel (100%)
    Lagring:
    Old oak (100%) 8 months
    Vinmakare:
    Friedrich Schatz

    8 months of ageing “sur lie” with “batonnage” * in French oak barrels. *Ageing on natural fine lees, which is raisaed at regular intervals during a period of time between 2 - 6 months.

    Läs mer om vinmakaren

    Friedrich Schatz

    Om vinet och dess karaktär

    Land:
    Spain
    Region/Underregion:
    Andalusia/Serrania de Ronda
    Klassificering:
    DO
    Certifiering:
    Biodynamic, Organic, Natural, Vegan
    Druva:
    Petit Verdot 100 %
    Årgång:
    2017
    Färg:
    Purple red
    Arom:
    Marked balsamic aromas of eucalyptus, apothecary, chocolate and mint
    Smak:
    Harmonious chocolate and currant flavor, a very high-Atlantic, fresh wine an one with fantastic acidity.
    Alkoholhalt:
    13%
    Sockerhalt:
    1.3 g/l
    Syra:
    6.62 g/l
    pH-värde:
    3.36
    Sötma:
    Dry
    Innehåller sulfit:
    Nej
    Volym:
    750 ml
    Förslutning:
    Natural cork
    Flaska:
    Light glass
    Serveras bäst:
    14 - 18 °C
    Mognadspotential:
    1 - 20 years
    Laddar...

    Möt vinmakarna bakom Petit Verdot

    Information tillhandahållen direkt av vingården.

    Bodega F. Schatz, Andalusien, Spanien

    Information

    Vingård
    Bodega F. Schatz
    Grundarår
    1982
    Odlingsareal
    3 ha
    Produktion
    15 000 b/y

    Vid 18 års ålder är det två saker som Friedrich Schatz, har klart för sig: För det första

    Möt Bodega F. Schatz