Languedoc-Roussillon, Frankrike

    • DOMAINE BOUCABEILLE, Les Orris (red wine) 2022, rött vin från Languedoc-Roussillon
    Fyllighet
    Syra
    Tannin
    Fruktighet
    Ek

    DOMAINE BOUCABEILLE

    Les Orris (red wine)

    Syrah 70 %, Mourvedre 15 %, Grenache Noir 15 %

    • 750ml
    • 15 %
    • 2022
    • Rött
    • Torrt
    • Ekologiskt
    Läs hela beskrivningen
    Välj antal

    Direkt från DOMAINE BOUCABEILLE, finns i lådor om 6 eller 12 flaskor.

    Totalt pris1 969,95 SEK

    Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.328,32 SEK/Flaska

    Stil
    • Stram & kraftfull
    • Mörka bär
    Passar till
    • Mustiga pasta- och risrätter
    • Stekt, grillat eller långkokt nöt- och lammkött
    • Rökt anka
    • Grillat eller långbakat fläsk
    • Smörstekt svamp och krämiga svamprätter
    Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
    1. DOMAINE BOUCABEILLE tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
    2. Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

    Fler sätt att njuta av vinet

    Finns i följande vinlådor:

    Om vinet

    Kryddor, tanniner

    Vinmakarens matrekommendationer

    • Asiatisk mat
    • Nötkött
    • Charkuterier
    • Mogen och hård ost
    • Mager fisk
    • Fet fisk
    • Svamp
    • Fläsk
    • Fågel
    • Stark mat
    • Kalv

    Vinifikation, vinmakarens egna ord

    Jordmåner:
    Skiffer
    Terroir:
    -
    Skörd:
    Handplockat
    Jäsning:
    Rostfritt stål (100 %)
    Lagring:
    Begagnat ekfat (80 %) 12 månader
    Nytt ekfat (20 %) 12 månader
    Vinmakare:
    Jean Boucabeille

    traditional with maceration

    Läs mer om vinmakaren

    Jean Boucabeille

    Om vinet och dess karaktär

    Land:
    Frankrike
    Region/Underregion:
    Languedoc-Roussillon/Roussillon
    Klassificering:
    AOP
    Certifiering:
    Ekologiskt
    Druva:
    Syrah 70 %
    Mourvedre 15 %
    Grenache Noir 15 %
    Årgång:
    2022
    Färg:
    -
    Arom:
    -
    Smak:
    -
    Alkoholhalt:
    15 %
    Sockerhalt:
    1,1 g/l
    Syra:
    5,45 g/l
    pH-värde:
    3.68
    Sötma:
    Torrt
    Innehåller sulfit:
    Ja
    Volym:
    750 ml
    Förslutning:
    Naturkork
    Flaska:
    Glas
    Serveras bäst:
    16 °C
    Mognadspotential:
    1 - 10 år
    Laddar...

    Möt vinmakarna bakom Les Orris (red wine)

    Information tillhandahållen direkt av vingården.

    DOMAINE BOUCABEILLE, Languedoc-Roussillon, Frankrike

    Information

    Vingård
    DOMAINE BOUCABEILLE
    Grundarår
    2005
    Odlingsareal
    40 ha
    Produktion
    100 000 flaskor/år

    Familjeägd egendom på 40 hektar belägen i södra Frankrike (Perpignan, Roussillon). Ekologisk vinodling sedan 2008. Vinrankorna är planterade på schistjordar mellan 150 och 400 meter. Vi plockar upp alla druvor för hand. Vi producerar : viner för lagring (Monte Nero/ Les Orris) , starkviner (Rivesaltes), viner utan sulfiter (Amethyst, Reve d'Amour, Bon Sauvage), välbalanserade och lättdruckna viner (Regis Boucabeille) Våra appellationer är följande : AOP Cotes du Roussillon Villages, Cotes du Roussillon, Rivesalltes, IGP cotes Catalanes Vi har fått upp till 95 pts av The Wine Advocate och 94 pts av James Suckling. Vi är en liten vingård men vi säljer våra viner över hela världen.

    Möt DOMAINE BOUCABEILLE