Bordeaux, Frankrike
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Ek
Château Charmail 2021
Cabernet Sauvignon 50 %, Petit Verdot 20 %, Merlot 20 %, Cabernet Franc 10 %
- 750ml
- 13%
- 2021
- Rött
- Torrt
- Stil
- Mogen & rund
- Mörka bär
- Röda bär
- Passar till
- Aperitif
- Buffémat
- Mild och mjuk ost
- Svamp
- Pasta & pizza
- Fågel
- Kalv
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Château Charmail tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Buffémat
- Mild och mjuk ost
- Svamp
- Pasta & pizza
- Fågel
- Kalv
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Gravel, Limestone, Sand
- Terroir:
- Château Charmail is a mosaic of soils and grape varieties. Cabernet Sauvignon adds structure, Merlot brings freshness, and Cabernet Franc with Petit Verdot offer nuance and texture. Together they create wines of balance, depth, and timeless elegance around the estate’s 18th-century château.
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- New oak (50%) 12 months
Old oak (35%) 12 months
Concrete (15%) 12 months - Vinmakare:
- Sébastien Pineau
Destemming gentle infusion of must for 24 days at low-temp (max 25 C), where grapes are naturally crushed by their own weight. Fermentation extends for another 12 days, with CO2 delicately breaking the cap. Finished with a soft press.
Läs mer om vinmakaren
Sébastien PineauOm vinet och dess karaktär
- Land:
- France
- Region/Underregion:
- Bordeaux/Médoc
- Klassificering:
- AOC
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Cabernet Sauvignon 50 %
Petit Verdot 20 %
Merlot 20 %
Cabernet Franc 10 % - Årgång:
- 2021
- Färg:
- Bright ruby with violet highlights.
- Arom:
- Blueberry, blackcurrant, wild strawberry, violet, and balsamic hints.
- Smak:
- Silky and vibrant with juicy tannins, red cherry, and mineral tension. Elegant, energetic finish.
- Alkoholhalt:
- 13%
- Sockerhalt:
- 3 g/l
- Syra:
- 4.88 g/l
- pH-värde:
- 3.69
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Natural cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 16 - 18 °C
- Mognadspotential:
- 2 - 20 years
Möt vinmakarna bakom Château Charmail 2021
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Château Charmail
- Grundarår
- 1520
- Odlingsareal
- 52 ha
- Produktion
- 150 000 b/y
På Château Charmail känns Médoc levande igen. Med rötterna i den bortglömda byn Saint Seurin de Cadourne odlar vår familjegård några av Bordeaux finaste terroirer med organisk omsorg och tyst övertygelse. Vinmakaren Sébastien Pineau, vän till familjen och nu delägare i vingården, leder teamet med känslighet och precision och låter naturen uttrycka sin balans. Här ersätter äkthet pretentioner, och varje glas berättar om jordmån, havsbris och familjeanda, ett bevis på att storhet fortfarande frodas utanför allfarvägarna.
Möt Château Charmail