Durello – den glömda druvan som gör Venetos vassaste mousserande vin

Durello-vin odlas nästan uteslutande i Lessini-bergen norr om Verona, på vulkanisk basaltjord som ger druvans naturliga syra extra skärpa. Här hittar du mousserande och stilla viner av Durello från oberoende producenter i Veneto.

Hög syra, vulkanisk mark och ett eget uttryck som varken Prosecco eller Champagne kan kopiera.

Färg

Dropdown arrow

Typ

Dropdown arrow

Land

Dropdown arrow

Region

Dropdown arrow

Druva

Dropdown arrow

Passar till

Dropdown arrow

Sortera

Sort arrow
Durello

Durello-viner

Durello odlas på vulkanisk basaltjord i Monti Lessini, ett bergigt område som sträcker sig från Verona upp mot Soave och Valpolicella. Jordens mineralitet och höjden – viterna ligger ofta mellan 200 och 600 meter över havet – håller kvar druvans naturliga syra, vilket är hela poängen med druvan. Det ger viner med precision och lång eftersmak. På Free Grape Society skickar varje producent direkt från sitt eget källarlager, utan importör eller mellanlager emellan.

1 av 1 vin

Föregående1 av 1Nästa

Durello-lådor

En Durello-låda är producentens eget urval av sex flaskor – ofta en blandning av deras bassekt och en längre lagrat reserva, så att du kan jämföra hur samma druva utvecklas med tid på jästen. Det är ett av de tydligaste sätten att förstå vad Durello faktiskt kan. Free Grape Society är ett sällskap av producenter, oberoende experter och vinälskare – inte en butik.

Visa alla mixboxar

Vingårdar

Producenterna nedan arbetar alla med Durello, men de befinner sig på olika höjder och jordar inom Lessini-zonen, vilket påverkar hur intensiv syran är och hur länge vinet kan lagras. Att läsa producentens egna anteckningar är ofta den snabbaste vägen till att förstå skillnaderna – rådgivningstjänsten finns också där om du vill bolla ett val innan du beställer.

Visa alla vingårdar

Vinexperter

Oberoende vinexperter betygsätter och recenserar viner de själva har smakat. Deras recensioner syns på vinets sida och på expertens egen profil. Flera av experterna nedan har recenserat Durello-viner som finns på den här sidan, så du kan läsa vad de tyckte innan du väljer.

Visa alla vinexperter

Frequently asked questions

Hur beställer jag Durello-vin och vad ingår?

Du väljer flaskor bland Durello-vinerna på den här sidan, lägger dem i korgen och betalar med Klarna eller kort. Varje flaska skickas direkt från producentens källarlager i Veneto till din dörr. Fri frakt ingår, och du behöver inget konto för att handla – men som medlem i Free Grape Society kan du följa dina beställningar och spara favoriter.

Vad händer om en flaska kommer trasig eller inte smakar som förväntat?

Skicka ett foto till Free Grape Society kundtjänst inom 7 dagar från leverans. Vi ordnar ersättning eller återbetalning. Eftersom producenter skickar direkt hanteras kvalitetsproblem med producentens inblandning. Delat ansvar är en del av hur FGS fungerar.

Kan jag beställa Durello från flera producenter i samma order?

Ja. Du kan blanda flaskor från olika Durello-producenter i samma kundkorg. Varje del av ordern skickas separat direkt från respektive producent, vilket innebär att leveranstiderna kan skilja sig något mellan paketen. Alla producenter på Free Grape Society skickar Ex Works, och frakt är alltid fri för dig som kund.

Hur lång är leveranstiden?

Genomsnittlig leveranstid är 8 till 9 dagar från beställning till dörr. Hela spannet är 4 till 14 dagar beroende på producentens plats och din leveransadress. Vinerna skickas direkt från producentens källare, inte från ett centralt lager.

Hur hittar jag rätt Durello för mig – finns det stora skillnader mellan vinerna?

Durello gjord på klassisk metod (lång lagring på jästfällning, ofta 24 månader eller mer) är mer komplex och brödig jämfört med en charmat-version som är fruktigare och fräschare. Börja med att titta på lagringtiden och metod i produktbeskrivningen. Om du är osäker kan en av vinexperterna på Free Grape Society ge dig en personlig rekommendation utan kostnad.

Varför är Durello inte lika känd som Prosecco eller Franciacorta?

Durello-druvan odlas i ett litet och geografiskt begränsat område i Monti Lessini och skördas i betydligt mindre volymer än Prosecco-druvan Glera. DOC-statusen för Lessini Durello är relativt ung, och de flesta producenter är familjeägda vingårdar som inte har haft samma marknadsföringsresurser som de stora husen. Det är precis den typen av producenter du hittar på Free Grape Society.

Vilken vinexpert på Free Grape Society kan rekommendera ett Durello-vin till mig?

Fyll i formuläret på vinexpertsidan eller på en enskild experts profil så återkommer de med en personlig rekommendation – utan kostnad. Experterna på Free Grape Society är oberoende och grundar sina råd på egna smakerfarenheter, inte på vilka viner som råkar finnas i lager.

Varför säljer ni inte storhusens eller butikskedjornas Durello-viner?

Free Grape Society samlar viner från oberoende producenter som säljer direkt. Stora hus och kedjemärken distribueras via importörer och grossister och ryms inte i den modellen. Durello-vinerna här kommer från familjevingårdar i Lessini som sätter sina egna priser och väljer vilka marknader de vill nå.

Kan jag köpa Durello-vin i Sverige utan att gå via Systembolaget?

Ja. Free Grape Society levererar Durello-vin hem till din dörr i Sverige. Systembolaget är den enda butiken som får sälja alkohol i Sverige, men privatpersoner har rätt att beställa vin från EU-aktörer som hanterar all nödvändig dokumentation. Free Grape Society sköter det åt dig.

Var Durello kommer ifrån och vad som gör druvan unik

Durello är en inhemsk italiensk druva med rötter i Veneto, framför allt i de vulkaniska Lessinienbergen norr om Verona. Druvans hemmaplan är appellationen Lessini Durello DOC, som bildades för att skydda och lyfta fram just den här sortan. Vulkanjorden ger vinet en utpräglad mineralitet och ett högt naturligt syrainnehåll, vilket gör Durello till en av Italiens mest syrliga vita druvor. Det är den syran som bär upp bubblan när druvan används för att göra mousserande vin, antingen med Charmat-metoden eller klassisk jäsning på flaska. Stillviner av Durello är ovanligare men förekommer, och de visar samma kantiga, knappt fruktsöta karaktär. Druvan är nära släkt med Garganega, den druva som dominerar Soave, men Durello är tydligt mer strukturerad och syradriven. Utanför sin hemregion i Venetien odlas Durello nästan inte alls, vilket gör varje flaska till ett tydligt regionalt uttryck.

Hur Durello smakar och vad du dricker det till

Mousserande Durello har en blek, gulgrönt färgad färg och en fin, ihållande pärla. Smaken är torr och skarp, med toner av grönt äpple, citron och kalksten snarare än mjuk frukt. Det är ett vin som upplevs snävare och mer mineralt än till exempel Prosecco av Glera, och det är just den egenskapen som gör det intressant till mat. Durello fungerar bra till skaldjur, rå fisk, grönsaksrätter och salt ost, och syran gör att det håller balansen mot fet mat utan att kännas tungt. Vinerna från Lombardi och norra Toscana har en liknande syradriven logik, men Durello har sin egen vulkaniska skärpa som skiljer ut det. Free Grape Society samlar viner direkt från oberoende producenter i Lessinienbergen, och varje flaska skickas från vinmakaren till din dörr utan importör eller lager däremellan. Det gör det enklare att hitta viner som sällan syns utanför sin hemregion, som just Durello.

Att köpa Durello direkt från producenten

Durello är en druva som fortfarande är relativt okänd utanför norra Italien, och det är sällan du hittar den i ordinarie butikshyllor. På Free Grape Society är det möjligt att beställa viner gjorda på Durello direkt från de producenter i Veneto som odlar och buteljerar druvan själva. Viner provsmakades innan listning, och du kan läsa hur oberoende vinexperter har bedömt dem på respektive vinsida. Om du vill utforska fler vita viner med hög syra och tydlig mineralitet finns druvor som Verdicchio, Trebbiano och Cortese också representerade på Free Grape Society. Är du nyfiken på Italiens mousserande viner i ett bredare perspektiv hittar du producenter från Lombardiet, där Franciacorta görs, och från Piemonte, där Moscato d'Asti och Brachetto har sina hem. Free Grape Society är ett sällskap av producenter, oberoende experter och vinälskare, inte en butik.