Andalusien, Spanien
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Ek
- Stil
- Mogen & rund
- Röda bär
- Passar till
- Stekt, grillat eller långkokt nöt- och lammkött
- Grillat eller långbakat fläsk
- Stekt, grillad eller konfiterad anka
- Stekt, grillat eller långkokt vilt
- Rökt nöt- och lammkött
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Huerto de la Condesa tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Friskhet är kännetecknet för denna blandning gjord med medelhavssorter som Syrah och Garnacha. Detta vin visar upp utsökt mogen röd frukt med en balsamisk och kryddig bakgrund.
Vinmakarens matrekommendationer
- Nötkött
- Charkuterier
- Getost
- Mogen och hård ost
- Lamm
- Fläsk
- Kalv
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Krita, Lera
- Terroir:
- Western Mediterranean, wet winter and dry summers
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (100 %)
- Lagring:
- Nytt ekfat (100 %) 12 månader
- Vinmakare:
- Agustín Millán
100% destemmed bunches, cold maceration, and fermentation at a controlled temperature (24°C) in stainless steel tanks.
Läs mer om vinmakaren
Agustín MillánOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Spanien
- Region/Underregion:
- Andalusien/Serrania de Ronda
- Klassificering:
- DO
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Garnacha 60 %
Syrah 40 % - Årgång:
- 2022
- Färg:
- An appealing ruby red color with medium depth.
- Arom:
- A burst of red fruits surprises, accompanied by a touch of wood that adds finesse and elegance. Minutes later, a succession of well-integrated roasted aromas appears.
- Smak:
- It does not disappoint and continues to showcase the premonitory elegance from the nose, with good structure and well-polished tannins. On the retronasal, the roasted aromas reappear.
- Alkoholhalt:
- 14,5 %
- Sockerhalt:
- 0,1 g/l
- Syra:
- 5,1 g/l
- pH-värde:
- 3.6
- Sötma:
- Torrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Naturkork
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- 14 - 18 °C
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Los Cipreses
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Huerto de la Condesa
- Grundarår
- 2019
- Odlingsareal
- 7 ha
- Produktion
- 60 000 flaskor/år
"Huerto de la Condesa" är en vingård som ligger i staden Ronda, i provinsen Málaga, inom den tidigare egendomen Heredad de Nuestra Señora de los Dolores. Det har sin existens att tacka grevinnan av Guadalevín, en framträdande person i stadens borgarklass under 1800- och 1900-talen. Alla kommer från våra egna vingårdar som är planterade i Rondas omgivningar, i Guadalcobacín-flodens dalgång på 550 meters höjd, på ler- och kalkstensjordar.
Möt Huerto de la Condesa