Andalusien, Spanien
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Ek
- Stil
- Stram & kraftfull
- Mörka bär
- Passar till
- Mustiga pasta- och risrätter
- Stekt, grillat eller långkokt nöt- och lammkött
- Rökt anka
- Grillat eller långbakat fläsk
- Smörstekt svamp och krämiga svamprätter
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Huerto de la Condesa tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Högklassigt sortiment från vår vingård, med Syrah som huvudsaklig sort.
Vinmakarens matrekommendationer
- Nötkött
- Charkuterier
- Mogen och hård ost
- Vilt
- Lamm
- Fläsk
- Kalv
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Krita, Lera
- Terroir:
- Western Mediterranean, wet winter and dry summers
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (100 %)
- Lagring:
- Nytt ekfat (100 %) 12 månader
- Vinmakare:
- Agustín Millán
100% destemmed bunches, cold maceration, and fermentation at a controlled temperature (24°C) in stainless steel tanks.
Läs mer om vinmakaren
Agustín MillánOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Spanien
- Region/Underregion:
- Andalusien/Serrania de Ronda
- Klassificering:
- DO
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Syrah 100 %
- Årgång:
- 2022
- Färg:
- Medium-high depth, dark cherry color with a rim showing purple highlights.
- Arom:
- It reveals balsamic notes, black fruits, spices, and a subtle floral background.
- Smak:
- Powerful and concentrated, with good acidity and velvety strength. Rich, persistent, with a very good finish.
- Alkoholhalt:
- 14,5 %
- Sockerhalt:
- 0,2 g/l
- Syra:
- 5,6 g/l
- pH-värde:
- 3.62
- Sötma:
- Torrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Naturkork
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- 14 - 18 °C
Laddar...
Möt vinmakarna bakom La Palmera
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Huerto de la Condesa
- Grundarår
- 2019
- Odlingsareal
- 7 ha
- Produktion
- 60 000 flaskor/år
"Huerto de la Condesa" är en vingård som ligger i staden Ronda, i provinsen Málaga, inom den tidigare egendomen Heredad de Nuestra Señora de los Dolores. Det har sin existens att tacka grevinnan av Guadalevín, en framträdande person i stadens borgarklass under 1800- och 1900-talen. Alla kommer från våra egna vingårdar som är planterade i Rondas omgivningar, i Guadalcobacín-flodens dalgång på 550 meters höjd, på ler- och kalkstensjordar.
Möt Huerto de la Condesa