186 Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva

Refosco 100 %

750ml
13%
2017
Rött
Torrt
Ekologiskt

Stil: Mogen & rund
Röda bär
Passar till: Nötkött
Charkuterier
Mogen och hård ost
Mild och mjuk ost
Vilt
Lamm
Svamp
Pasta & pizza
Fläsk
Kalv

Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar

Villa Bogdano 1880 tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Fler sätt att njuta av vinet

Finns i följande Mixboxar:

Om vinet

Detta vin är en hyllning till en gammal karta daterad 1676 och siffran 186 anger det skifte där denna vingård ligger. Jordmånen är utomordentligt lerrik: 54%

Vinmakarens matrekommendationer

Nötkött
Charkuterier
Mogen och hård ost
Mild och mjuk ost
Vilt
Lamm
Svamp
Pasta & pizza
Fläsk
Kalv

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:: Clay, Limestone
Terroir:: the area is located on the border between Veneto and Friuli regions, at about 20 km from the Adriatic coast and 60 km from the Alps; temperate climate with daily breezes
Skörd:: Picked by hand
Jäsning:: Steel (100%)
Lagring:: New oak (100%) 18 months
Concrete (100%) 12 months
Vinmakare:: Lucio Tessari

Crushing and maceration for 10 days at a controlled temperature of 26-28°C in stainless steel tanks, daily pumping-over and soft pressing at the end of fermentation to extract only the noblest components from the skins; 12 months in 45hL medium-toasted French oak barrel; at least 3 months of aging in bottles before sale

Läs mer om vinmakaren

Lucio Tessari

Om vinet och dess karaktär

Land:: Italy
Region/Underregion:: Veneto/Lison-Pramaggiore
Klassificering:: DOC
Certifiering:: Organic
Druva:: Refosco 100 %
Årgång:: 2017
Färg:: Ruby red with vivid purple reflections
Arom:: pleasant and intense notes of small red barries and musk, with an elegant finish that recalls vanilla and pepper
Smak:: Robust, broad and persistent; the savoury note stands out and there is a pleasant silky finish thanks to round, ripe tannis, with spicy aftertaste and hints of red barries
Alkoholhalt:: 13%
Sockerhalt:: 0.4 g/l
Syra:: 5.25 g/l
pH-värde:: 3.7
Sötma:: Dry
Innehåller sulfit:: Ja
Volym:: 750 ml
Förslutning:: Natural cork
Flaska:: Glass
Serveras bäst:: 16 - 18 °C
Mognadspotential:: 5 - 30 years

Laddar...

Möt vinmakarna bakom 186 Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information

Vingård: Villa Bogdano 1880
Grundarår: 2016
Odlingsareal: 106 ha
Produktion: 30 000 b/y

Villa Bogdano 1880 ligger i hjärtat av Veneto i Italien och är en historisk vingård som på ett mästerligt sätt blandar tradition med innovation. Med över ett sekel av vinframställning är gården känd för sitt engagemang för ekologisk vinodling och biologisk mångfald. Omgiven av hundraåriga vingårdar och ett skyddat naturreservat producerar Villa Bogdano eleganta, terroirdrivna viner som återspeglar renheten i sin miljö. Från inhemska druvsorter som Lison Classico och Refosco till internationellt berömda blandningar är varje flaska en hyllning till hållbar excellens och italienskt hantverk.

Möt Villa Bogdano 1880