Divertimento no 10

Cabernet Franc 80 %, Merlot 20 %

750ml
14 %
2020
Rött
Torrt

Stil: Mogen & rund
Mörka bär
Röda bär
Passar till: Asiatisk mat
Nötkött
Buffémat
Charkuterier
Mogen och hård ost
Vilt
Lamm
Svamp
Pasta & pizza
Grönsaker

Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar

Palazzo Lodron tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Om vinet

Som namnet antyder: Det är ett vin som är roligt, lättillgängligt och fullt av charm och som har en spännande historia att berätta. För grevinnan Antonia Lodron skrev Mozart Divert...

Vinmakarens matrekommendationer

Asiatisk mat
Nötkött
Buffémat
Charkuterier
Mogen och hård ost
Vilt
Lamm
Svamp
Pasta & pizza
Grönsaker

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:: Krita, Grus
Terroir:: Vallagarina, Adige River Valley. Hot summer, cool nights before the harvest. In recent years more rain. Wind from Lake Garda,
Skörd:: Handplockat
Jäsning:: Begagnat ekfat (100 %)
Lagring:: Begagnat ekfat (50 %) 8 månader
Nytt ekfat (50 %) 8 månader
Vinmakare:: Johannes Volpini de Maestri

Harvested by hand, further control of grapes before the destemmer. Fermentation at controlled temperature, 8 months maturation in large oak barrel.

Läs mer om vinmakaren

Johannes Volpini de Maestri

Om vinet och dess karaktär

Land:: Italien
Region/Underregion:: Trentino-Sydtyrolen/Trentino
Klassificering:: IGT
Certifiering:: -
Druva:: Cabernet Franc 80 %
Merlot 20 %
Årgång:: 2020
Färg:: intensive ruby color
Arom:: Raspberry, blackberry, dried herbs with a lush texture. Hint of forest soil.
Smak:: dark berries, juicy tannins, minty finish.
Alkoholhalt:: 14 %
Sockerhalt:: 2 g/l
Syra:: 4,13 g/l
pH-värde:: 3.83
Sötma:: Torrt
Innehåller sulfit:: Ja
Volym:: 750 ml
Förslutning:: Naturkork
Flaska:: Glas
Serveras bäst:: 17 - 19 °C
Mognadspotential:: 3 - 15 år

Laddar...

Möt vinmakarna bakom Divertimento no 10

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Palazzo Lodron, Trentino-Sydtyrolen, Italien

Information

Vingård: Palazzo Lodron
Grundarår: 2015
Odlingsareal: 3 ha
Produktion: 9 000 flaskor/år

Palazzo Lodron, en historisk egendom som har varit i familjen Lodrons ägo i över 400 år, ligger i den pittoreska byn Nogaredo, mellan Trento och Gardasjön. Vingården startade 2015 - med ambitionen att göra unika viner. Allt från druvorna till vinifiering och buteljering görs på gården. Här produceras klassiska bordeauxblandningar med sol, vind och jord från Trentino - och Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Carménère i vingården.

Möt Palazzo Lodron