Sicilien, Italien

    • Tenuta Palmeri, Palmeri ROSSO 2014, rött vin från Sicilien
    Fyllighet
    Syra
    Tannin
    Fruktighet
    Ek

    Tenuta Palmeri

    Palmeri ROSSO

    Cabernet Sauvignon 60 %, Syrah 30 %, Merlot 10 %

    • 750ml
    • 15,5 %
    • 2014
    • Rött
    • Torrt
    • Ekologiskt
    Läs hela beskrivningen
    Välj antal

    Direkt från Tenuta Palmeri, finns i lådor om 6 eller 12 flaskor.

    Totalt pris2 736,54 SEK

    Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.456,09 SEK/Flaska

    Stil
    • Mogen & rund
    • Mörka bär
    Passar till
    • Stekt, grillat eller långkokt nöt- och lammkött
    • Grillat eller långbakat fläsk
    • Stekt, grillad eller konfiterad anka
    • Stekt, grillat eller långkokt vilt
    • Rökt nöt- och lammkött
    Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
    1. Tenuta Palmeri tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
    2. Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

    Om vinet

    Rosso är en sällsynthet - och Palmeris första etikett. Det har en övertygande bukett av björnbärs- och kryddnejlikearomer, med en touch av tobak och en fin cederton. Den släta krop...

    Vinmakarens matrekommendationer

    • Nötkött
    • Charkuterier
    • Getost
    • Mogen och hård ost
    • Lamm
    • Svamp
    • Pasta & pizza
    • Fläsk
    • Grönsaker

    Vinifikation, vinmakarens egna ord

    Jordmåner:
    Krita, Lera
    Terroir:
    Sicily, Clay, Chalk, Guyot
    Skörd:
    Handplockat
    Jäsning:
    Begagnat ekfat (100 %)
    Lagring:
    Begagnat ekfat (70 %) 24 månader
    Nytt ekfat (30 %) 6 månader
    Vinmakare:
    Alain Bramaz

    harvested by hand, fermented twice: in the vineyard and in the cellar, destemmed, crushed berries fermented in wooden vats, 3 weeks contact time with the mash

    Läs mer om vinmakaren

    Alain Bramaz

    Om vinet och dess karaktär

    Land:
    Italien
    Region/Underregion:
    Sicilien/Siracusa
    Klassificering:
    IGT
    Certifiering:
    Ekologiskt
    Druva:
    Cabernet Sauvignon 60 %
    Syrah 30 %
    Merlot 10 %
    Årgång:
    2014
    Färg:
    dark red
    Arom:
    It boasts a persuasive bouquet of blackberry and clove aromas, with a touch of tobacco and a fine cedar note.
    Smak:
    Its smooth body impresses with its vigor, and the long finish is accompanied by a feel of eucalyptus.
    Alkoholhalt:
    15,5 %
    Sockerhalt:
    -
    Syra:
    -
    pH-värde:
    -
    Sötma:
    Torrt
    Innehåller sulfit:
    Nej
    Volym:
    750 ml
    Förslutning:
    Naturkork
    Flaska:
    Glas
    Serveras bäst:
    12 - 14 °C
    Mognadspotential:
    0 - 5 år
    Laddar...

    Möt vinmakarna bakom Palmeri ROSSO

    Information tillhandahållen direkt av vingården.

    Tenuta Palmeri, Sicilien, Italien

    Information

    Vingård
    Tenuta Palmeri
    Grundarår
    2005
    Odlingsareal
    23 ha
    Produktion
    40 000 flaskor/år

    Vin, apelsiner, högtider och mycket mer - utbudet av tjänster på vår vingård i sydöstra Sicilien År 2006 planterade vi våra första vinstockar i den kalkrika jorden i Avola på Sicilien. Nu odlar vi mer än 23 hektar mark vid foten av Monti Iblei för att producera ekologiska druvor. I processen har vi undvikit traditionell monokultur genom att låta oliv-, citrus- och mandelträd växa mellan vinrankorna. Dessutom praktiserar vi den sicilianska gästfriheten på gården - med provsmakningar och evenemang eller med vårt boende för upp till 25 vinälskande turister.

    Möt Tenuta Palmeri