Palmeri BLU
Palmeri BLU
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Tenuta Palmeri tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Sicilia/Siracusa
Klassificering:
IGT
Certifiering:
Organic
Druva:
Cabernet Sauvignon (40%)
Nero d'Avola (60%)
Årgång:
2018
Färg:
dark red
Arom:
A catching bouquet with black wild berry aromas, discreet roasty notes, and a slight nuance of sweetness.
Smak:
Its round body and long finish make this wine so very special.
Alkoholhalt:
14.5%
Sockerhalt:
-
Syra:
-
pH-värde:
-
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
10 - 14 °C
Mat till vinet:
Beef, Buffet food, Charcuterie, Cheese - mature and hard, Lamb, Mushrooms, Pasta / Pizza, Pork, Poultry, Veal
Mognadspotential:
0 - 5 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Buffet food
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Lamb
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Veal
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
-
Terroir:
Sicily, Clay, Chalk, Guyot
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Old oak (100%)
Lagring:
Old oak (70%) 18 months
New oak (30%) 6 months
Vinmakare:
Alain Bramaz
harvested by hand, fermented in the vineyard, fermented in the cellar, chilled for 6 hours, destemmed, fermented in open wooden vats, matured in french barriques
Om Tenuta Palmeri
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Vin, apelsiner, högtider och mycket mer - utbudet av tjänster på vår vingård i sydöstra Sicilien År 2006 planterade vi våra första vinstockar i den kalkrika jorden i Avola på Sicilien. Nu odlar vi mer än 23 hektar mark vid foten av Monti Iblei för att producera ekologiska druvor. I processen har vi undvikit traditionell monokultur genom att låta oliv-, citrus- och mandelträd växa mellan vinrankorna. Dessutom praktiserar vi den sicilianska gästfriheten på gården - med provsmakningar och evenemang eller med vårt boende för upp till 25 vinälskande turister.