Piemonte, Italien
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Ek
Cavalier Luigi, Barbera del Monferrato Superiore
Barbera 100 %
- 750ml
- 15%
- 2021
- Rött
- Torrt
- Stil
- Stram & kraftfull
- Torkad frukt
- Röda bär
- Passar till
- Nötkött
- Getost
- Mogen och hård ost
- Lamm
- Fläsk
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Rogiotto tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
"Till min farfar Luigi, för att han svartsjukt förde vidare sin största passion till mig." -Christian-
Denna Barbera Superiore är tillägnad vår farfar Luigi Minazzoli, riddare av d...
Vinmakarens matrekommendationer
- Nötkött
- Getost
- Mogen och hård ost
- Lamm
- Fläsk
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- VINEYARDS: - Location: Cella Monte, Monticelli region, hillside - Training system: Guyot, density 4,000 vines/ha - Altitude: 210 - 240 m above sea level - Exposure: SOUTHWEST
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- New oak (100%) 12 months
- Vinmakare:
- Christian Minazzoli
selected grapes, fermentation with maceration in stainless steel tanks at controlled temperature for 30 days.
Läs mer om vinmakaren
Christian MinazzoliOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Italy
- Region/Underregion:
- Piemonte/Monferrato
- Klassificering:
- DOCG
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Barbera 100 %
- Årgång:
- 2021
- Färg:
- The color is intense ruby red.
- Arom:
- Its bouquet is complex, with notes of overripe red fruit and sweet spices.
- Smak:
- A perfect combination of the grape's characteristics and the oak's contribution. A blend of great smoothness and class, with a very long aromatic persistence.
- Alkoholhalt:
- 15%
- Sockerhalt:
- 1 g/l
- Syra:
- 6.79 g/l
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Natural cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 16 - 18 °C
- Mognadspotential:
- 3 - 18 years
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Cavalier Luigi, Barbera del Monferrato Superiore
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Rogiotto
- Grundarår
- 1900
- Odlingsareal
- 25 ha
- Produktion
- 200 000 b/y
Vår är en familjevingård, nu i sin femte generation. Våra vingårdar ligger i en naturlig amfiteater på de högsta Novara Hills i kommunen Boca, på klipporna i en fossil supervolcano. Vinrankorna som växer på dessa jordar producerar strukturerade och särskilt mineraliska viner, med en karakteristisk syra som ger dem ett långt liv i flaskan. För att producera de yngsta och fruktigaste vinerna odlar vi våra vingårdar i kommunen Cella Monte, en charmig by i Monferrato, som finns med på UNESCO:s världsarvslista.
Möt Rogiotto