BARBARESCO RISERVA DOCG
BARBARESCO RISERVA DOCG
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
MASSERIA - ALBA tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Piemonte/Barbaresco
Klassificering:
DOCG
Certifiering:
-
Druva:
Nebbiolo (100%)
Årgång:
2013
Färg:
Deep carmine red with nuances that tend towards garnet with age
Arom:
Austere and complex with notes of roses, spice and medicinal herbs.
Smak:
Solid and well-structured with silky and elegant tannins
Alkoholhalt:
15%
Sockerhalt:
-
Syra:
5.8
pH-värde:
3.55
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Agglomerate cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
8 - 16 °C
Mat till vinet:
Beef, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Lamb, Party drink, Pork, Veal
Vinmakarens matrekommendationer
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Lamb
- Party drink
- Pork
- Veal
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay, Limestone, Sand
Terroir:
Alba, S-W, calcareous and clayey, with sandy veins
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Old oak (50%) 30 months
New oak (50%) 30 months
Vinmakare:
Alessandro Giordano
stainless steel tanks, 40 days on the skin, pumping over 2 times a day for 12 days, then with the "submerged hat" technique
Om MASSERIA - ALBA
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Masseria: Langhe Excellence Azienda Agricola Masseria (s.s.a.) ligger i Albas kullar och blandar familjetradition med hållbart jordbruk. I tre generationer har gården passionerat odlat det prestigefyllda Langhe-territoriet och specialiserat sig på inhemska druvsorter och den världsberömda "Nocciola Piemonte IGP" (Piemontes hasselnötter). Genom att anta miljövänliga jordbruksmetoder bevarar Masseria lokal biologisk mångfald och markhälsa. I källaren möter klassisk vinframställning modern teknik för att skapa eleganta viner i världsklass - som Barbaresco - som verkligen speglar den unika terroiren. Idag välkomnar gården också entusiaster för provsmakningar och erbjuder en autentisk smak av Piemonte