Moscato d'Asti DOCG Sorì Eroici
Moscato d'Asti DOCG Sorì Eroici
Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
Luca Luigi Tosa tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
Italy
Region/Underregion:
Piemonte/Langhe
Klassificering:
DOCG
Certifiering:
-
Druva:
Moscato (100%)
Årgång:
2022
Färg:
straw yellow
Arom:
aromatic, typical hint of white muscat, refined
Smak:
well balanced, fresh
Alkoholhalt:
5.6%
Sockerhalt:
115 g/l
Syra:
4.8
pH-värde:
3.38
Sötma:
Sweet
Innehåller sulfit:
Ja
Volym:
750 ml
Förslutning:
Screw cap
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
8 - 10 °C
Mat till vinet:
Aperitif, Asian, Beef, Buffet food, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Dessert, Fish - lean, Fish - fat, Lamb, Party drink, Pasta / Pizza, Poultry, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Spicy food, Vegetables
Mognadspotential:
1 - 5 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asian
- Beef
- Buffet food
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Dessert
- Fish - lean
- Fish - fat
- Lamb
- Party drink
- Pasta / Pizza
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Spicy food
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Clay
Terroir:
Heroic i vineyards on calcareous soils with steep slopes and an eastward and southward exposure
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Steel (100%)
Lagring:
Steel (100%) 1 months
Vinmakare:
Luca Luigi Tosa
temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks. 1 month of aging on fine lees in tanks, cold tartaric stabilization, bottling
Om Luca Luigi Tosa
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Vårt företag föddes i en liten by i hjärtat av Langhe. Den heter Cossano Belbo, ligger i provinsen Cuneo och landskapet som omger den (tillsammans med Monferrato och Roero) är sedan 2014 upptaget på UNESCO:s världsarvslista. Luca, född 1986, utexaminerad från den oenologiska skolan i Alba och utexaminerad som oenolog från universitetet i Turin, har till uppgift att fortsätta familjetraditionen med att odla vingårdar, till vilka produktionen av vin har lagts till sedan 2022