Moscato d'Asti DOCG Sorì Eroici

Moscato 100 %

750ml
5.6%
2022
Vitt
Mousserande
Sött

Stil: Fruktig & livlig
Stenfrukt
Tropisk frukt
Passar till: Aperitif
Asiatisk mat
Nötkött
Buffémat
Getost
Mogen och hård ost
Mild och mjuk ost
Dessert
Mager fisk
Fet fisk
Lamm
Festdrink
Pasta & pizza
Fågel
Smaksatta skaldjur
Naturliga skaldjur
Stark mat
Grönsaker

Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar

Luca Luigi Tosa tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Om vinet

Moscato d'Asti DOCG Sorí Eroici Vit, aromatisk, med delikata bubblor och naturligt söt, är stoltheten hos Luca Luigi Tosas vingård. Traditionellt avnjuts det till desserter, men de...

Vinmakarens matrekommendationer

Aperitif
Asiatisk mat
Nötkött
Buffémat
Getost
Mogen och hård ost
Mild och mjuk ost
Dessert
Mager fisk
Fet fisk
Lamm
Festdrink
Pasta & pizza
Fågel
Smaksatta skaldjur
Naturliga skaldjur
Stark mat
Grönsaker

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:: Clay
Terroir:: Heroic i vineyards on calcareous soils with steep slopes and an eastward and southward exposure
Skörd:: Picked by hand
Jäsning:: Steel (100%)
Lagring:: Steel (100%) 1 months
Vinmakare:: Luca Luigi Tosa

temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks. 1 month of aging on fine lees in tanks, cold tartaric stabilization, bottling

Läs mer om vinmakaren

Luca Luigi Tosa

Om vinet och dess karaktär

Land:: Italy
Region/Underregion:: Piemonte/Langhe
Klassificering:: DOCG
Certifiering:: -
Druva:: Moscato 100 %
Årgång:: 2022
Färg:: straw yellow
Arom:: aromatic, typical hint of white muscat, refined
Smak:: well balanced, fresh
Alkoholhalt:: 5.6%
Sockerhalt:: 115 g/l
Syra:: 4.8 g/l
pH-värde:: 3.38
Sötma:: Sweet
Innehåller sulfit:: Ja
Volym:: 750 ml
Förslutning:: Screw cap
Flaska:: Glass
Serveras bäst:: 8 - 10 °C
Mognadspotential:: 1 - 5 years

Laddar...

Möt vinmakarna bakom Moscato d'Asti DOCG Sorì Eroici

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information

Vingård: Luca Luigi Tosa
Grundarår: 2022
Odlingsareal: 7 ha
Produktion: 5 000 b/y

Vårt företag föddes i en liten by i hjärtat av Langhe. Den heter Cossano Belbo, ligger i provinsen Cuneo och landskapet som omger den (tillsammans med Monferrato och Roero) är sedan 2014 upptaget på UNESCO:s världsarvslista. Luca, född 1986, utexaminerad från den oenologiska skolan i Alba och utexaminerad som oenolog från universitetet i Turin, har till uppgift att fortsätta familjetraditionen med att odla vingårdar, till vilka produktionen av vin har lagts till sedan 2022

Möt Luca Luigi Tosa