Piemonte, Italien
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Ek
- Stil
- Stram & kraftfull
- Röda bär
- Mörka bär
- Passar till
- Nötkött
- Charkuterier
- Mogen och hård ost
- Pasta & pizza
- Fläsk
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Cascina Orizzonte tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Blandning av Nebbiolo och Barbera som produceras i 1200/1500 flaskor per årgång.
Vinmakarens matrekommendationer
- Nötkött
- Charkuterier
- Mogen och hård ost
- Pasta & pizza
- Fläsk
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Steel (100%)
- Lagring:
- Old oak (100%) 15 months
- Vinmakare:
- Cascina Orizzonte
Maceration and alcoholic fermentation in steel of variable duration depending on the vintage. Next aging in used barriques and 15-hectoliter cask for 15/18 months. Finally aging in bottle for at least 9 months.
Läs mer om vinmakaren
Cascina OrizzonteOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Italy
- Region/Underregion:
- Piemonte/Monferrato
- Klassificering:
- Vini
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Barbera 50 %
Nebbiolo 50 % - Årgång:
- 2020
- Färg:
- Garnet
- Arom:
- -
- Smak:
- -
- Alkoholhalt:
- 14.5%
- Sockerhalt:
- 0.5 g/l
- Syra:
- 6 g/l
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Natural cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 15 - 18 °C
- Mognadspotential:
- 3 - 15 years
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Ne.ra
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Cascina Orizzonte
- Grundarår
- 2014
- Odlingsareal
- 11 ha
- Produktion
- 7 000 b/y
Ett hantverksmässigt vineri grundat av två vänner, Enrico Dogliotti och Riccardo Rosso. Vi började med endast en barrique Barbera, men producerar nu sex viner med en sammanlagd volym på 7/8 tusen flaskor per årgång.
Möt Cascina Orizzonte