Ne.ra

Barbera 50 %, Nebbiolo 50 %

750ml
14,5 %
2020
Rött
Torrt

Stil: Stram & kraftfull
Röda bär
Mörka bär
Passar till: Mustiga pasta- och risrätter
Stekt, grillat eller långkokt nöt- och lammkött
Rökt anka
Grillat eller långbakat fläsk
Smörstekt svamp och krämiga svamprätter

Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar

Cascina Orizzonte tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Fler sätt att njuta av vinet

Finns i följande vinlådor:

Om vinet

Blandning av Nebbiolo och Barbera som produceras i 1200/1500 flaskor per årgång.

Vinmakarens matrekommendationer

Nötkött
Charkuterier
Mogen och hård ost
Pasta & pizza
Fläsk

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:: Lera, Kalksten
Terroir:: -
Skörd:: Handplockat
Jäsning:: Rostfritt stål (100 %)
Lagring:: Begagnat ekfat (100 %) 15 månader
Vinmakare:: Cascina Orizzonte

Maceration and alcoholic fermentation in steel of variable duration depending on the vintage. Next aging in used barriques and 15-hectoliter cask for 15/18 months. Finally aging in bottle for at least 9 months.

Läs mer om vinmakaren

Cascina Orizzonte

Om vinet och dess karaktär

Land:: Italien
Region/Underregion:: Piemonte/Monferrato
Klassificering:: Vini
Certifiering:: -
Druva:: Barbera 50 %
Nebbiolo 50 %
Årgång:: 2020
Färg:: Garnet
Arom:: -
Smak:: -
Alkoholhalt:: 14,5 %
Sockerhalt:: 0,5 g/l
Syra:: 6 g/l
pH-värde:: -
Sötma:: Torrt
Innehåller sulfit:: Ja
Volym:: 750 ml
Förslutning:: Naturkork
Flaska:: Glas
Serveras bäst:: 15 - 18 °C
Mognadspotential:: 3 - 15 år

Laddar...

Möt vinmakarna bakom Ne.ra

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information

Vingård: Cascina Orizzonte
Grundarår: 2014
Odlingsareal: 11 ha
Produktion: 7 000 flaskor/år

Ett hantverksmässigt vineri grundat av två vänner, Enrico Dogliotti och Riccardo Rosso. Vi började med endast en barrique Barbera, men producerar nu sex viner med en sammanlagd volym på 7/8 tusen flaskor per årgång.

Möt Cascina Orizzonte