Piemonte, Italien
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Ek
- Stil
- Stram & kraftfull
- Röda bär
- Passar till
- Aromatiska pasta- och risrätter
- Stekt svamp
- Kokt nöt- och lammkött
- Lagrade ostar
- Grillad fågel
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Azienda agricola Patrone tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande vinlådor:
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Nötkött
- Mogen och hård ost
- Mild och mjuk ost
- Vilt
- Svamp
- Fläsk
- Kalv
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Sand, Lera, Kalksten
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (100 %)
- Lagring:
- Begagnat ekfat (100 %) 24 månader
- Vinmakare:
- Patrone
Rigorous and careful vinification in stainless steel tanks at a controlled temperature. The wine is then aged in barrels for about two years during which is enriched with scents, smoothness and roundness in the mouth.
Läs mer om vinmakaren
PatroneOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Italien
- Region/Underregion:
- Piemonte/Langhe
- Klassificering:
- DOC
- Certifiering:
- -
- Druva:
- Barbera 100 %
- Årgång:
- 2024
- Färg:
- Bright ruby red.
- Arom:
- Typical, enjoyable, intense. Spicy scents with fruity notes.
- Smak:
- Balanced and full in the mouth. Good persistence and structure, smooth, full-bodied and pleasantly spicy.
- Alkoholhalt:
- 14 %
- Sockerhalt:
- -
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Torrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Naturkork
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- -
- Mognadspotential:
- 1 - 15 år
Möt vinmakarna bakom Barbera d'Alba DOC Superiore
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Azienda agricola Patrone
- Grundarår
- 2012
- Odlingsareal
- 12 ha
- Produktion
- 70 000 flaskor/år
Ett litet, familjeägt vineri beläget i området Alta Langa i Piemonte, Italien. År 2016 erhöll vi Slow Food-certifieringen för vår Dolcetto d'Alba DOC, och vi strävar efter att förena ett naturligt tillvägagångssätt med moderna vinframställningstekniker. Därför har vi även erhållit certifikatet från det nationella integrerade produktionskvalitetssystemet (SQNPI), vilket vittnar om våra ansträngningar att bevara den orörda naturen i dessa ”heroiska” kullar. Vår produktion är helt inriktad på ”heroisk” vinodling. Slow Food-presidium sedan 2016.
Möt Azienda agricola Patrone