Rhône, Frankrike
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Ek
- Stil
- Mjuk & fruktig
- Stenfrukt
- Passar till
- Grillad vit fisk
- Stekt svamp
- Halstrad vit fisk
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- ELIO ESTEVAN tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Altitude Blanc visar sig i en lysande gyllengul dräkt, med lysande höjdpunkter som återspeglar druvsortens ädelhet och friskheten i en terroir på hög höjd.
Näsan är intensivt arom...
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Getost
- Mogen och hård ost
- Mild och mjuk ost
- Mager fisk
- Fet fisk
- Svamp
- Festdrink
- Pasta & pizza
- Fågel
- Smaksatta skaldjur
- Naturliga skaldjur
- Kalv
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Vulkanisk jord
- Terroir:
- Basaltic terroir at 330m high
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (100 %)
- Lagring:
- Begagnat ekfat (100 %) 6 månader
- Vinmakare:
- Estevan Elio
Indigenous yeast
Läs mer om vinmakaren
Estevan ElioOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Frankrike
- Region/Underregion:
- Rhône
- Klassificering:
- VdF
- Certifiering:
- Ekologiskt
- Druva:
- Viognier 100 %
- Årgång:
- 2024
- Färg:
- golden-yellow
- Arom:
- white flowers
- Smak:
- peach and apricot
- Alkoholhalt:
- 13 %
- Sockerhalt:
- 0 g/l
- Syra:
- 4,36 g/l
- pH-värde:
- 3.55
- Sötma:
- Torrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Naturkork
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- 5 - 12 °C
- Mognadspotential:
- 0 - 10 år
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Altitude Viognier
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Maison Criner Estevan
- Grundarår
- 2019
- Odlingsareal
- 3 ha
- Produktion
- 15 000 flaskor/år
Maison Criner Estevan är en familjeägd vingård belägen i Seyssuel, i norra Rhônedalen. Domänen grundades 2019 och arbetar organiskt på jordar av skiffer och kvarts för att skapa uttrycksfulla, eleganta viner. Från Syrah (Serine) och Viognier till sällsynta lokala druvsorter återspeglar varje cuvée en stark känsla för plats, precision och äkthet.
Möt Maison Criner Estevan