Domaine des Caviers

Vingården Domaine des Caviers grundades 2022 av ett far-och-son-team:

Claude, en jordbrukare med 20 års erfarenhet av ekologisk vinodling, och Julien, som har en masterexamen i vinodling och oenologi från universitetet i Bourgogne och har skaffat sig erfarenhet vid prestigefyllda franska vingårdar.

Chenin- och Cabernet Franc-vinrankorna drar nytta av det bästa från de jurassiska terroirerna av lera, kalksten och flinta som ligger på terrasserna längs Thouet, en biflod till Loire.