Loire, Frankrike
- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Ek
- Stil
- Stram & kraftfull
- Röda bär
- Passar till
- Rökt anka
- Kokt nöt- och lammkött
- Smörstekt svamp och krämiga svamprätter
- Lagrade ostar
- Grillad fågel
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- Domaine de Bel Air tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
De 60 år gamla Cabernet Franc-vinstockarna för detta röda Chinon-vin växer på en sydvänd sluttning med lera och kalksten. Efter att ha macererat druvorna i en månad jäses vinet sed...
Vinmakarens matrekommendationer
- Nötkött
- Vilt
- Lamm
- Fläsk
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Lera, Kalksten
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- Begagnat ekfat (100 %)
- Lagring:
- -
- Vinmakare:
- Jean-Louis Loup
Läs mer om vinmakaren
Jean-Louis LoupOm vinet och dess karaktär
- Land:
- Frankrike
- Region/Underregion:
- Loire/Centre-Loire
- Klassificering:
- AOC
- Certifiering:
- Ekologiskt
- Druva:
- Cabernet Franc 100 %
- Årgång:
- 2016
- Färg:
- -
- Arom:
- -
- Smak:
- -
- Alkoholhalt:
- 13 %
- Sockerhalt:
- -
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- -
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Naturkork
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- 14
Laddar...
Möt vinmakarna bakom La Croix Boisée
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- Domaine de Bel Air
- Grundarår
- 1997
- Odlingsareal
- 13 ha
- Produktion
- 35 000 flaskor/år