Loire, Frankrike
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Smakintensitet
- Stil
- Frisk & krispig
- Citrus
- Passar till
- Grillad vit fisk
- Naturella skaldjur
- Rökt fet fisk
- Mjuka och milda ostar
- Kokt fläsk, skinka och korv
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- DOMAINE BREGEON tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Om vinet
Melon de Bourgogne-sorten på ett " granit " sätt
" Det här vinet är framför allt en möjlighet att vinifiera en annan terroir och att visa terroirens inflytande på vinet. ", Fred
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Mogen och hård ost
- Mild och mjuk ost
- Svamp
- Fläsk
- Fågel
- Kalv
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Granit, Sand
- Terroir:
- -
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (100 %)
- Lagring:
- Rostfritt stål (100 %) 25 månader
- Vinmakare:
- Fred LAILLER
Natural yeasts, without temperature control, aging on lies 25 months
Läs mer om vinmakaren
Fred LAILLEROm vinet och dess karaktär
- Land:
- Frankrike
- Region/Underregion:
- Loire/Pays Nantais
- Klassificering:
- AOC
- Certifiering:
- Ekologiskt
- Druva:
- Melon de Bourgogne 100 %
- Årgång:
- 2020
- Färg:
- -
- Arom:
- charred wood, grapefruit, flint
- Smak:
- -
- Alkoholhalt:
- 12 %
- Sockerhalt:
- 3 g/l
- Syra:
- 5,88 g/l
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Torrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Naturkork
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- 8 - 11 °C
Laddar...
Möt vinmakarna bakom Clisson, la Molette
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- DOMAINE BREGEON
- Grundarår
- 2011
- Odlingsareal
- 10 ha
- Produktion
- 35 000 flaskor/år
En vingård i mänsklig skala, färska och salta viner producerade med respekt för natur och traditioner
Möt DOMAINE BREGEON