Languedoc-Roussillon, Frankrike
(0)
Volatil'
750ml11.5%
Yannick Pelletier

Volatil'

750ml11.5%
Totalt pris

Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.

1 490,40 SEK
248,40SEK/Flaska

Vinmakarens anteckningar

Volatil är ett mjukt rött vin med aromer av ljus röd frukt tillsammans med örttoner. I gommen är det lätt, friskt och mineraliskt. Ett behagligt kryddigt vin med vacker syra, en fr...
Läs mer

Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar

Portrait image unavailable

Yannick Pelletier tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)

Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Produktdetaljer

Om vinet och dess karaktär

Land:

France

Region/Underregion:

Languedoc-Roussillon/Saint-Chinian

Klassificering:

VdF

Certifiering:

Biodynamic

Druva:

Cinsault (100%)

Årgång:

2022

Färg:

Light ruby red color

Arom:

Aromas of bright red fruit accompanied by herbal notes

Smak:

On the palate it is light, fresh and mineral

Alkoholhalt:

11.5%

Sockerhalt:

0 g/l

Syra:

-

pH-värde:

-

Sötma:

Dry

Innehåller sulfit:

Ja

Volym:

750 ml

Förslutning:

Natural cork

Flaska:

Glass

Serveras bäst:

12 - 15 °C

Mat till vinet:

Aperitif, Charcuterie, Cheese - mature and hard, Mushrooms, Pork, Poultry, Veal, Vegetables

Mognadspotential:

0 - 5 years

Vinmakarens matrekommendationer

  • Aperitif
  • Charcuterie
  • Cheese - mature and hard
  • Mushrooms
  • Pork
  • Poultry
  • Veal
  • Vegetables

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:

Slate

Terroir:

Dry and sunny

Skörd:

Picked by hand

Jäsning:

Steel (100%)

Lagring:

-

Vinmakare:

Yannick Pelletier

All the work is done by hand, being as thorough as possible and using the utmost respect in every process as well as 100% organic treatments. In the winery, fermentation is carried out with whole clusters and native yeasts in stainless steel tanks. Finally, the wine is bottled without clarifying or filtering or adding sulphur.

Om Yannick Pelletier

Laddar...