Languedoc-Roussillon, Frankrike

- Fyllighet
- Syra
- Tannin
- Fruktighet
- Ek
Stars Hollow (light red)
Carignan 50 %, Cinsault 50 %
- 750ml
- 12%
- 2024
- Rött
- Torrt
- Rättvisemärkt
- Ekologiskt
- Naturvin
- Veganskt
- Stil
- Mjuk & bärig
- Röda bär
- Passar till
- Asiatisk mat
- Getost
- Mild och mjuk ost
- Mager fisk
- Fet fisk
- Festdrink
- Stark mat
- Kalv
- Grönsaker
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- La Robina tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Asiatisk mat
- Getost
- Mild och mjuk ost
- Mager fisk
- Fet fisk
- Festdrink
- Stark mat
- Kalv
- Grönsaker
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Slate
- Terroir:
- Saint-Chinian valleys microclimate fields. Mediterranean climate with 150 meter elevation in lush valleys.
- Skörd:
- Picked by hand
- Jäsning:
- Old oak (50%)
Amphora (50%) - Lagring:
- Old oak (50%) 10 months
Amphora (50%) 10 months - Vinmakare:
- Ismo Rantala
Nothing added, nothing removed. Maceration for Cinsault 5 days with stems, Carignan 3 days without stems. Fermented in separate tanks before mixing them for bottling.
Läs mer om vinmakaren
Ismo RantalaOm vinet och dess karaktär
- Land:
- France
- Region/Underregion:
- Languedoc-Roussillon/Saint-Chinian
- Klassificering:
- VdF
- Certifiering:
- Fairtrade, Organic, Natural, Vegan
- Druva:
- Carignan 50 %
Cinsault 50 % - Årgång:
- 2024
- Färg:
- Light red, ruby
- Arom:
- light fruits, volcano
- Smak:
- sweet red fruits, balanced herbs
- Alkoholhalt:
- 12%
- Sockerhalt:
- 1 g/l
- Syra:
- 5.43 g/l
- pH-värde:
- 3.51
- Sötma:
- Dry
- Innehåller sulfit:
- Nej
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Natural cork
- Flaska:
- Glass
- Serveras bäst:
- 15 - 20 °C
Möt vinmakarna bakom Stars Hollow (light red)
Information tillhandahållen direkt av vingården.

Information
- Vingård
- La Robina
- Grundarår
- 2022
- Odlingsareal
- 4 ha
- Produktion
- 9 000 b/y
Handgjorda naturviner från de bästa druvorna i Languedocs mikroklimat. Vi gör vin som det gjordes här tusentals år, från ekologiska druvor i leramforor och fat. Vi odlar viner i Saint-Chinian AOP-appellationsregionen på 150 meters höjd, tar dem upp till 300 meters höjd 350 år gammal stenfabrik, som sidas av en flod under terrängen, vilket håller temperaturen jämn och kylig året runt. Denna geografiska detalj ger La Robina orättvisa konkurrensfördelar för att göra överlägsna viner, som är vita, rosa, orange och röda från Grenache noir och blanc, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Consult och Syrah.
Möt La Robina




