Languedoc-Roussillon, Frankrike

    • Domaine Saint Antoine, Minervois Rouge Intuition 2019, rött vin från Languedoc-Roussillon
    Fyllighet
    Syra
    Tannin
    Fruktighet
    Ek

    Domaine Saint Antoine

    Minervois Rouge Intuition

    Syrah 40 %, Carignan 30 %, Grenache 30 %

    • 750ml
    • 15 %
    • 2019
    • Rött
    • Torrt
    Läs hela beskrivningen
    Välj antal

    Direkt från Domaine Saint Antoine, finns i lådor om 6 eller 12 flaskor.

    Totalt pris1 312,38 SEK

    Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.218,73 SEK/Flaska

    Stil
    • Mogen & rund
    • Mörka bär
    • Torkad frukt
    Passar till
    • Nötkött
    • Mogen och hård ost
    • Vilt
    • Lamm
    • Fläsk
    • Kalv
    Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
    1. Domaine Saint Antoine tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
    2. Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

    Fler sätt att njuta av vinet

    Finns i följande Mixboxar:

    Om vinet

    Vinet har en svartvinbärsfärg. Doften är mycket uttrycksfull och komplex med aromer av stuvade svarta frukter, garrigue, paprika och kakao. I gommen har detta vin en mycket fin söt...

    Vinmakarens matrekommendationer

    • Nötkött
    • Mogen och hård ost
    • Vilt
    • Lamm
    • Fläsk
    • Kalv

    Vinifikation, vinmakarens egna ord

    Jordmåner:
    Lera, Kalksten
    Terroir:
    The plots benefit from optimal sunshine throughout the year.
    Skörd:
    Maskinskördat
    Jäsning:
    Rostfritt stål (100 %)
    Lagring:
    Nytt ekfat (30 %) 12 månader
    Vinmakare:
    Mr & Mme Lehmann

    Traditional vinification for Grenache. For syrah, fermentation begins at a temperature base and then stabilized. New barrel for 1 year.

    Läs mer om vinmakaren

    Mr & Mme Lehmann

    Om vinet och dess karaktär

    Land:
    Frankrike
    Region/Underregion:
    Languedoc-Roussillon/Minervois
    Klassificering:
    AOP
    Certifiering:
    -
    Druva:
    Syrah 40 %
    Carignan 30 %
    Grenache 30 %
    Årgång:
    2019
    Färg:
    Deep red with purple hues.
    Arom:
    Very expressive and complex nose with aromas of black fruits, eucalyptus, pepper and cocoa.
    Smak:
    Beautiful structure and complexity on the palate. Balanced finish with integrated tannins.
    Alkoholhalt:
    15 %
    Sockerhalt:
    1,3 g/l
    Syra:
    5,25 g/l
    pH-värde:
    3.64
    Sötma:
    Torrt
    Innehåller sulfit:
    Ja
    Volym:
    750 ml
    Förslutning:
    Naturkork
    Flaska:
    Glas
    Serveras bäst:
    16 - 18 °C
    Laddar...

    Möt vinmakarna bakom Minervois Rouge Intuition

    Information tillhandahållen direkt av vingården.

    Domaine Saint Antoine, Languedoc-Roussillon, Frankrike

    Information

    Vingård
    Domaine Saint Antoine
    Grundarår
    2011
    Odlingsareal
    27 ha
    Produktion
    25 000 flaskor/år

    Domaine Saint Antoine ligger i en av Frankrikes äldsta vinodlingsregioner, Haut-Minervois, där ett par som ursprungligen kommer från Berlin producerar viner som är formade av vinden och solen i södra Frankrike. De extraordinära vinerna växer i det ursprungliga landskapet i Minervois, som kännetecknas av sin Medelhavsvegetation och dess ursprungliga och mystiska karaktär. Domaine Saint Antoine har varit ekologiskt certifierad sedan sommaren 2022. Idag omfattar vingården 45 hektar, varav 27 hektar används för vinproduktion.

    Möt Domaine Saint Antoine