Languedoc-Roussillon, Frankrike
- Fyllighet
- Syra
- Fruktighet
- Arom
- Smakintensitet
- Stil
- Fyllig & len
- Stenfrukt
- Tropisk frukt
- Passar till
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Buffémat
- Mager fisk
- Fet fisk
- Festdrink
- Naturliga skaldjur
Ditt paket levereras till din dörr inom 4 - 16 dagar
- DOMAINE OBRIERE tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
- Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Fler sätt att njuta av vinet
Finns i följande Mixboxar:
Om vinet
Vinmakarens matrekommendationer
- Aperitif
- Asiatisk mat
- Buffémat
- Mager fisk
- Fet fisk
- Festdrink
- Naturliga skaldjur
Vinifikation, vinmakarens egna ord
- Jordmåner:
- Lera, Kalksten
- Terroir:
- clay limestone
- Skörd:
- Handplockat
- Jäsning:
- Rostfritt stål (100 %)
- Lagring:
- Rostfritt stål (100 %) 2 månader
- Vinmakare:
- -
Vinification • Total destemming to enhance purity of fruit • Use of indigenous yeasts for a natural fermentation • Malolactic fermentation for added roundness and balance • Resin tank fermentation to preserve aromatic precision • Gentle settling (débourbage) to ensure clarity Ageing / Maturation • Aged in stainless steel tanks to retain freshness • Light filtration to maintain texture and expression • Manual bottling for artisanal precision • Traditional natural cork closur
Om vinet och dess karaktär
- Land:
- Frankrike
- Region/Underregion:
- Languedoc-Roussillon/Coteaux du Languedoc
- Klassificering:
- IGP
- Certifiering:
- Ekologiskt
- Druva:
- Viognier 100 %
- Årgång:
- 2025
- Färg:
- Pale Yellow
- Arom:
- apricot, blossom flowers
- Smak:
- apricot, exotic fruits
- Alkoholhalt:
- 12 %
- Sockerhalt:
- 0 g/l
- Syra:
- -
- pH-värde:
- -
- Sötma:
- Torrt
- Innehåller sulfit:
- Ja
- Volym:
- 750 ml
- Förslutning:
- Naturkork
- Flaska:
- Glas
- Serveras bäst:
- 8 - 12 °C
- Mognadspotential:
- 1 - 2 år
Möt vinmakarna bakom Les Fringants
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
- Vingård
- DOMAINE OBRIERE
- Grundarår
- 2014
- Odlingsareal
- 8 ha
- Produktion
- 15 000 flaskor/år
🌞 Välkommen till Les OBRIÈRES 🌞 Sara & Charles, ett par passionerade livsnjutare, har valt att följa sin kärlek till vin genom att arbeta hängivet med sina vingårdar. Vårt namn, OBRIÈRES, betyder "arbetare" på occitanska och är en hyllning till vår början i vinvärlden som vingårdsarbetare, liksom en påminnelse om det manuella hantverk som utövas på gården.
Möt DOMAINE OBRIERE